邦邦妈咪1185楼主，我想请教一下怎么样做好熟党参？
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dibyzhang楼382楼蔷薇5200:
楼主，你好厉害，你介绍的汤都是要隔水炖么？我搞不懂一般在汤煲里面煮出来的和隔水炖的有什么区别？
查看原文我们广东人认为隔水炖的叫炖汤，直接把材料放进去煲的叫煲汤，两者区别是，炖汤汤清滋补，煲汤刚汤味香浓，但有些人会这样认为，炖汤会补一点，有些人虚不受补的话就多喝煲的汤水，而且煲汤的变化款式比炖汤多元化一点。
2015/07/26回复
dibyzhang楼383楼邦邦妈咪1185:
楼主，我想请教一下怎么样做好熟党参？
查看原文做好熟党当然第一步当然就要选好材，选用粗条一点的纹党会滋补一点，第二步我自己的就喜欢多蒸几趟党参，这样煲出来的汤特别香。熟党不但可以煲汤，做好后切成一段段，每天都吃，过一段时间会感觉会提气不少，熟党是气血双补之物，女性朋友多数气血不佳，可以常吃。
2015/07/26回复
dibyzhang楼384楼小^_^小:
来学习煲汤了。。查看原文
来学习煲汤了。。最近很忙，其实还有很多广东常用汤水很好，好想分享，但无时间整理资料，常常都忘记照相了
2015/07/26回复
chanelyu1013385楼楼主好厉害啊，请问花胶怎么挑啊？
2015/07/27回复
dibyzhang楼386楼chanelyu1013:
楼主好厉害啊，请问花胶怎么挑啊？
查看原文花胶讲真我真的不会阿，我都是看价格适合就买，我喜欢胶质重一点的，我基本上都是去香港买花胶，很少在这边买的，虽然我老公是湛江人，那边也有很多花胶，但我买了很多次，胶质还是不如在香港买的，不过当地人很推崇他们湛江自己的花胶，嘻嘻。
2015/08/30回复
dibyzhang楼387楼【滋阴养颜 美肤健体】鲜海螺花胶红枣杞子炖瘦肉汤鲜味甜，鲜海螺和花胶是家人从湛江硇州岛带回来给我的，所以我也不知鲜海螺在广州那里有得卖，你们可以用响螺片代替。现在天气进入立秋后慢慢就开始秋天干燥的气候，这时多喝滋阴，滋润的东西对皮肤和身体相当好。保养身体贵在坚持！
2015/09/11回复
dibyzhang楼388楼很久没上来更新了，今天是冬至跟大家分享一下自制的四个蜂蜜配燕窝吃，没想到大家反应这么好，使我更坚信食疗的作用。
2015/12/22回复
bengzhao92973389楼帮顶，支持一下
2015/12/24回复
mylovemyhome390楼LZ,鼻炎引起的咳嗽有没有好汤水介绍一下
2015/12/24回复
dibyzhang楼391楼mylovemyhome:
LZ,鼻炎引起的咳嗽有没有好汤水介绍一下
查看原文 辛夷花6朵，加罗汉果和红枣一起煲水喝，有助收鼻水和咳嗽，你不防试一下。辛夷花用刀背拍烂
2015/12/24回复
dibyzhang楼392楼dibyzhang:
辛夷花6朵，加罗汉果和红枣一起煲水喝，有助收鼻水和咳嗽，你不防试一下。辛夷花用刀背拍烂
查看原文煲好可以调蜂蜜一起喝
2015/12/24回复
mylovemyhome393楼辛夷花6朵，加罗汉果和红枣一起煲水喝，有助收鼻水和咳嗽，你不防试一下。辛夷花用刀背拍烂 ...
2015/12/25回复
dibyzhang楼394楼mylovemyhome:
谢谢，这个花要去药店买还是一般汤料店可以买到？
查看原文药店都有得卖，效果不错，很便宜，鼻炎你可以经常泡这水喝
2015/12/25回复
dibyzhang楼395楼冬天不止我们怕冷，连客家糯米酒都怕冷，酿造发酵时也要穿衣服盖被子。
2015/12/25回复
☆阳阳妈咪☆dibyzhang楼397楼☆阳阳妈咪☆:
学习了，最近都是天天煲汤啊
查看原文广东汤水食疗效果好，也是广东文化的一种，应该好好保留。
2015/12/25回复
菩提本无物
