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[ 越秀美食 ]

超地道印尼菜——香兰印尼餐厅

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咕猪

黄金长老

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楼主
发表于 2014-6-7 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT


   
楼主正在参加美食版线上活动: 舌尖上的世界杯,分享异国风味餐厅即有机会得Cake Only父亲节蛋糕~ 今年父亲节适逢世界杯,广州作为美食之都,日韩美越意大利,中泰印法土耳其,哪种菜式是我大广州没有的?!何不来一场舌尖上的世界杯?!马上来美食版分享异国风味餐厅就能必得金币1枚,还有机会得1磅蛋糕哦!

东南亚总是勾起人无数旖旎绚丽的想象,霞光万丈的热带海滨,高大摇曳的椰子树,以及热情洋溢的舞蹈少女。随着东南亚旅游时尚的兴起,印尼风味的食肴也逐渐为国人所青睐。

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点评

§遺落の孤靈  环市东店比建六店好吃  发表于 2014-6-28 11:11
焖烧锅  呢间餐厅我想试好耐啦  发表于 2014-6-10 16:27
yuling34  这家经常去,还有环市东的也经常去。好吃,好吃。  发表于 2014-6-9 16:28
wingwing902  楼主,地址发一下啊!想吃巴东牛肉!  发表于 2014-6-9 12:27
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陆无双 + 1 感谢参加美食版线上活动,金币来了!...

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本帖最后由 常来 于 2014-6-7 14:35 编辑

这里店面不大,地方利用得恰倒好处,纵使桌子紧凑,丝毫没有压迫感。

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店里不提供筷子,皆因印尼人吃饭习惯右手拿勺,左手拿叉,与中国的习俗截然不同。翻开餐牌百多种食品、饮品、甜品,看到口水直流,赶紧下单。

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本帖最后由 常来 于 2014-6-7 14:36 编辑

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这里的巴东牛肉是招牌菜,深受好评,也是当地的地道菜。仅调料就用了近10种:印尼青桔子(这是一种有柠檬清香的青桔子)、香叶、香茅
、桔子叶、南姜、洋葱、辣椒、咖喱等。牛肉的嫩滑与酱汁结合后味道很独特,酱汁浓香味重,更略带丝丝甜味,多汁,味道足。

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不得不点的黄姜饭,其实也是手抓饭,印尼喜欢用手去抓饭是他们的特色之一。堆砌成锥形的黄姜饭,伴碟有炸鸡腿、肉松、蛋丝等。由于有姜为主要配料,味道辣那是肯定的,口感不爽口带有粘性,却有如此的一番风味。




点评

§遺落の孤靈  散点黄姜饭3碗会给你上一盘大盘的  发表于 2014-6-28 11:12
焖烧锅  呢个肯定不是戴伟斯那种广告帖,帮顶  发表于 2014-6-10 16:29
chris陈  好像粽子啊  发表于 2014-6-9 23:13
伊丽莎白医院  吃这个都是用手抓吗?  发表于 2014-6-9 15:41
广州喜迎门设计  真的手抓来吃吗?样子挺好,但是手抓的话,有点那个~~~哈  发表于 2014-6-9 11:49
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本帖最后由 常来 于 2014-6-7 14:37 编辑

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爪哇岛咖喱叻沙,我表示看到它红彤彤的卖相汗珠已不自觉地冲出毛孔。材料满满的,大虾,墨鱼丸、鸡蛋,浓香的咖喱最适合重口味人士,墨鱼丸轻微略炸后口感更佳,不失弹牙感。怕辣的我冒险尝试,果然很不错。

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本帖最后由 常来 于 2014-6-7 14:38 编辑

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椰香咖喱海鲜,这个是我指定要点的,椰汁与咖喱一向是绝配,用来煮大虾、鱿鱼、蟹柳不但没有掩盖了鲜味,味道还一等一的好。

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最后来到甜品时光。椰汁膏配有小勺子,女士们可以仪态万千地进食。椰汁和奶香味重,绝不腻喉,吃完一个马上想吃下一个。



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看着很有食欲哦
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铁扇公主 发表于 2014-6-7 16:22
看着很有食欲哦


恩,个人认为做得非常地道,谢谢亲阅贴。

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顶贴,图片照得好靓哦~~!!
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庞小宝 发表于 2014-6-7 17:18
顶贴,图片照得好靓哦~~!!


谢谢亲的支持。

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虽然呢间店好多人推荐过,见到常来的贴,不由自主地冲进来,讲声“good” 啊!
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zcur0994 发表于 2014-6-7 20:03
好贴,帮你顶上去


谢谢亲支持
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寂寞梧桐 发表于 2014-6-8 00:06
虽然呢间店好多人推荐过,见到常来的贴,不由自主地冲进来,讲声“good” 啊! ...


嘻嘻,谢谢梧桐支持!
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楼兰雅居 发表于 2014-6-8 02:13
好靓美食,超赞


谢谢亲赞赏

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问下,消费如何
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一直想去试却没有行动的餐厅,我了常来的帖又心血来潮了
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寵愛寵兒 发表于 2014-6-8 20:51
问下,消费如何


人均约80元,谢谢亲阅贴。

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CHLIHZ3 发表于 2014-6-8 22:31
一直想去试却没有行动的餐厅,我了常来的帖又心血来潮了


去呗,性价比高。谢谢亲阅贴。

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