【祛湿开胃增食欲】眉豆黄豆鱼骨汤 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

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牛牛妹

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楼主

发表于 2013-4-8 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

眉豆系广东特产，是广东民间十分喜爱的一种入汤后尤为绵滑糯香的豆类，具有祛湿、健脾、补益的功效。黄豆被称为＂营养之花＂、＂豆中之王＂、＂田中之肉＂，中医认为它有宽中益气、利大肠、清热解毒、利水消肿之功
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牛牛妹

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沙发

发表于 2013-4-8 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

[回复][祛湿开胃增食欲]眉豆黄豆鱼骨汤

材料：眉豆、黄豆各50克，鲩鱼骨500克，陈皮1／3个，猪瘦肉50克，生姜4片

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3楼

发表于 2013-4-8 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

[回复][祛湿开胃增食欲]眉豆黄豆鱼骨汤

做法：瘦肉放入锅中飞水

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牛牛妹

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4楼

发表于 2013-4-8 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

[回复][祛湿开胃增食欲]眉豆黄豆鱼骨汤

豌鱼骨放入锅中煎至金黄色后倒入水滚至白色

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牛牛妹

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5楼

发表于 2013-4-8 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

[回复][祛湿开胃增食欲]眉豆黄豆鱼骨汤

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牛牛妹

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6楼

发表于 2013-4-8 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

[回复][祛湿开胃增食欲]眉豆黄豆鱼骨汤

成品出炉咯，好好味的汤，岚岚都话好饮

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牛牛妹

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7楼

发表于 2013-4-8 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

[回复][祛湿开胃增食欲]眉豆黄豆鱼骨汤

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牛牛妹

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8楼

发表于 2013-4-8 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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家乐爱心妈妈团

9楼

发表于 2013-4-8 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又学习了

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牛牛妹

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10楼

发表于 2013-4-8 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复真幸福的帖子

我有空就会煲汤的啦

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马上有钱

11楼

发表于 2013-4-8 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

进业学习的。。。。。。

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12楼

发表于 2013-4-9 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

话时话.用鱼骨煲汤很甜的.很好喝

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只爱甜甜圈

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13楼

发表于 2013-4-9 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，有机会试下先

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14楼

发表于 2013-4-9 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用鱼骨煲汤很甜的

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15楼

发表于 2013-4-9 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

眉豆和黄豆很难煮烂的哦

提前用水泡过就不会很难煲烂了,尤其眉豆

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牛牛妹

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16楼

发表于 2013-4-9 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复汶琦妈的帖子

嗯，而且鱼骨又唔贵，好似我买呢d先系8蚊呀

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牛牛妹

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17楼

发表于 2013-4-9 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆B 的帖子

是的，提前泡好

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冰雪春妍2007

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18楼

发表于 2013-4-10 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有空回家试试这汤，没喝过

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【祛湿开胃增食欲】眉豆黄豆鱼骨汤

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