‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 8 | 浏览: 10739 |倒序浏览 | 字体: tT
手机看此贴
  • 微信扫一扫 手机看此贴
  • 好内容 随时分享到朋友圈

[ 糕点烘焙 ]

生日蛋糕裱花用那种奶油好?

[复制链接]
为食小天使

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
664 
经验值
5900  
注册时间
2006-6-17 
BB生日
2006-08-28
    • 妈妈网轻聊
      给生活加点料

    • 妈妈网孕育
      就是好用

      holdImg
    • 广州妈妈网
      广州妈妈网,更懂广州妈妈

      广州妈妈网二维码
楼主
发表于 2012-10-8 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
各位高手mm,准备给孩子做个生日蛋糕,用哪种奶油做裱花好呢,安佳的还是欧德堡的,还有别的好介绍吗?另安佳的网上一般卖1L的,感觉太多了,一次可能用不完吧?另请问下做一个8寸的蛋糕裱花一般需要多少升的奶油呢?新手来的,请大家赐教噢,谢谢拉!

回帖推荐

idd8 发表于4楼  查看完整内容

具说是安佳的好。大概用半盒差不多了。主要是看你的奶油量需要多少。放百分之十的糖。打发要用冰隔开。。动物性的不够植物性的稳定。确实不易操作。有的人在加糖的同时加少量奶粉或鱼胶粉助稳定性。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

帖子
57 
经验值
320  
注册时间
2010-3-23 
BB生日
2002-07-18
同问,我也想知道呢,试过用安佳的,很难打发,当然也就裱不成功了!

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
557 
经验值
3654  
注册时间
2006-7-24 
具说是安佳的好。大概用半盒差不多了。主要是看你的奶油量需要多少。放百分之十的糖。打发要用冰隔开。。动物性的不够植物性的稳定。确实不易操作。有的人在加糖的同时加少量奶粉或鱼胶粉助稳定性。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
389 
经验值
2624  
注册时间
2008-3-25 
我一般用欧德宝的,很好打发

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
1254 
经验值
2473  
注册时间
2009-9-18 
BB生日
2009-01-01
我也用欧德堡,买多了几盒,想转让,200mI的,在ID0买的

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
1254 
经验值
2473  
注册时间
2009-9-18 
BB生日
2009-01-01
我也用欧德堡,买多了几盒,想转让,200mI的,在ID0买的

Rank: 1

帖子
经验值
10  
注册时间
2012-10-14 
BB生日
2009-06-12
想问下.淡奶油要是放在冷冻了.还能用吗?

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
557 
经验值
3654  
注册时间
2006-7-24 
做雪糕,做蛋达水吧。我估计。
‹ 上一主题|下一主题
生日蛋糕裱花用那种奶油好?
快速回复

回帖后跳转到最后一页

广东省通信管理局互联网清理整顿 增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011754公安机关备案号:44010602000095 Copyright 2004-2023 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn 开发者:广州盛成妈妈网络科技股份有限公司 应用版本:11.12.0 应用涉及权限APP隐私协议

回顶部