亲子
生活
优惠
当前位置：广州妈妈论坛 » 美食&下厨 » 上番茄鲫鱼汤喽
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 42 | 浏览: 7765 |倒序浏览 | 字体: tT
手机看此贴
  • 微信扫一扫 手机看此贴

  • 好内容 随时分享到朋友圈

 [ 美味家常菜 ]

上番茄鲫鱼汤喽

[复制链接]
荣LOVE平

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
423 
经验值
2810  
注册时间
2008-12-8 
  • ♦♦

    • 妈妈网轻聊
      给生活加点料

  • ♦♦

    • 妈妈网孕育
      就是好用

      holdImg
  • ♦♦

    • 广州妈妈网
      广州妈妈网，更懂广州妈妈

      广州妈妈网二维码
楼主
发表于 2010-7-14 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
之前在妈网JM那现学现卖的，自己稍作改良
  • 材料：鲫鱼一条，番茄2只
  • 准备：将鲫鱼洗净，为了不沾锅，我在鱼身上抹了少许的盐，放了点姜丝。番茄先用开水汤一下，皮就容易剥掉了，再、切块待用。
  • 做法：先将锅烧热，倒适量的油。待油五成热的时候将鱼两面煎黄，倒开水下锅，盖上盖煮至汤呈奶白色，再倒进准备好的番茄入锅煮。汤好再加点盐，放葱或香菜即可。
  • 总结：既方便又有营养，汤鲜肉嫩。。。。。

    煮至奶白色的汤

    煮至奶白色的汤

    已经成番茄鲫鱼汤了

    已经成番茄鲫鱼汤了

    还在锅中翻腾着。。。。

    还在锅中翻腾着。。。。



[ 本帖最后由 荣LOVE平 于 2010-7-15 09:02 编辑 ]

回帖推荐

樱桃绿了 发表于37楼  查看完整内容

LZ的这招就是可以做到的,鱼一定要煎黄后下开水,记得是开水,就可以出奶汤了

爱隽隽 发表于42楼  查看完整内容

是溅入开水是吧?不能用冷水吗,麻烦你再答一次.多谢你啦...
收藏1
回复 引用

返回顶部

猜你喜欢
apple蒋

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
925 
经验值
7099  
注册时间
2010-2-25 
BB生日
2010-10-12
沙发
发表于 2010-7-14 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
睇到都想吃啦
回复 引用

返回顶部

自己种菜了

Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

帖子
16 
经验值
120  
注册时间
2010-7-13 
3楼
发表于 2010-7-14 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇!好象很好味道
回复 引用

返回顶部

缤纷色彩

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
2812 
经验值
14476  
注册时间
2008-12-4 
BB生日
2000-01-01
4楼
发表于 2010-7-14 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
晚上我也做了冬瓜番茄鱼汤。
回复 引用

返回顶部

yannyzheng
yanny

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
515 
经验值
5469  
注册时间
2010-7-13 
BB生日
2012-04-17

升级报到

5楼
发表于 2010-7-14 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最中意番茄，哇咔咔
回复 引用

返回顶部

Crystalma

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

帖子
1610 
经验值
8740  
注册时间
2010-3-11 
6楼
发表于 2010-7-14 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
汤很白哦。
回复 引用

返回顶部

荣LOVE平

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
423 
经验值
2810  
注册时间
2008-12-8 
7楼
发表于 2010-7-14 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，汤跟牛奶一样白，味道很不错的
回复 引用

返回顶部

Emma_lee
月光

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

帖子
1176 
经验值
7856  
注册时间
2009-3-14 
8楼
发表于 2010-7-15 00:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很不错.明天马上试一下...
回复 引用

返回顶部

邬尔文

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
394 
经验值
2830  
注册时间
2010-7-12 
BB生日
2009-12-14
9楼
发表于 2010-7-15 02:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这句话有语病

截图1279130951.jpg


回复 引用

返回顶部

小芭比妈

Rank: 11Rank: 11

帖子
188 
经验值
1000  
注册时间
2010-7-13 
10楼
发表于 2010-7-15 08:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做的汤总不白
回复 引用

返回顶部

荣LOVE平

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
423 
经验值
2810  
注册时间
2008-12-8 
11楼
发表于 2010-7-15 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
原帖由 邬尔文 于 2010-7-15 02:09 发表
这句话有语病
2150579


本人没什么文化，所以语句不通，请见谅！
回复 引用

返回顶部

家有美人

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

帖子
1191 
经验值
7757  
注册时间
2010-4-12 
12楼
发表于 2010-7-15 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
今晚就回去试试，昨晚买了番茄。
回复 引用

返回顶部

秦锦钗

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
2704 
经验值
15710  
注册时间
2010-5-17 
BB生日
2008-02-28
13楼
发表于 2010-7-15 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
试试先
回复 引用

返回顶部

想宝09

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
361 
经验值
1759  
注册时间
2009-6-10 
14楼
发表于 2010-7-15 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这汤煮得好白呀，我怎么煮不出来，我喜欢煮豆腐鲫鱼汤
回复 引用

返回顶部

飞飞feifei

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
1184 
经验值
6720  
注册时间
2009-2-11 
BB生日
2006-08-30
15楼
发表于 2010-7-15 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流晒口水啦
回复 引用

返回顶部

mei269
麦多多

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

帖子
2611 
经验值
13788  
注册时间
2007-12-21 
16楼
发表于 2010-7-15 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很好味的样子
回复 引用

返回顶部

荣LOVE平

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
423 
经验值
2810  
注册时间
2008-12-8 
17楼
发表于 2010-7-15 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
原帖由 想宝09 于 2010-7-15 10:11 发表
这汤煮得好白呀，我怎么煮不出来，我喜欢煮豆腐鲫鱼汤


保证鱼新鲜，还要煎一下，切记要用开水
回复 引用

返回顶部

annjan
娟娟

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

帖子
169 
经验值
820  
注册时间
2009-5-31 
BB生日
2008-10-16
18楼
发表于 2010-7-15 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好美味啊,好久没买鲫鱼了
回复 引用

返回顶部

chny

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

帖子
641 
经验值
3375  
注册时间
2009-6-3 
BB生日
2007-11-24
19楼
发表于 2010-7-15 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，合我味口，可是不舍家婆及老公味口，所以还是不能做。。。。55。。
回复 引用

返回顶部

KA卡笑

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

帖子
2250 
经验值
6675  
注册时间
2009-12-3 
20楼
发表于 2010-7-15 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
正喔
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
上番茄鲫鱼汤喽
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
123下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

回帖后跳转到最后一页

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿 增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2023 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司 应用版本：11.12.0 应用涉及权限APP隐私协议

回顶部