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楼主

发表于 2014-6-19 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1、先炒好豆沙馅：高压锅煮好，倒入炒锅内加糖加猪油（或者黄油）炒到半干就OK啦

2、和面：澄粉+玉米淀粉+糖+水，澄粉+玉米淀粉比例5：1，糖适量，澄粉+玉米淀粉与水比例1：1.5，啰嗦一下哈：水+糖烧开后倒入混合好的澄粉+玉米淀粉里，用面包机和面功能20分钟和好面，没面包机的可以用筷子不停的搅拌最后用手再和均匀就行了，只是开水好烫，要小心些。

3、挤子每个约30g吧

4、包起来吧，放入印模一按就清新脱俗啦啦啦

5、大火开水蒸10分钟左右关火，不着急开盖哦，稍等五分钟吧，全家福登场

后记：这款点心完全是因为家中小宝贝爱吃，买过几次外面的，但担心卫生和食物添加剂的问题，干脆还是自己动手做吧，其实挺简单的，我用一个小时功夫搞掂。

点评

geochow 唔知，哩世人最憎水晶饼~从细就憎。发表于 2014-6-21 23:38

leon568 正！我都要食。发表于 2014-6-21 20:34

猪猪.舜舜正啊~见到就超想食了~ 发表于 2014-6-21 17:41

zzz20111115 学习了，，，真漂亮成品，看着就流口水发表于 2014-6-21 12:09

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沙发

发表于 2014-6-19 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正正正正

点评

广州喜迎门设计 DIY需要花心思啊，LZ是研究了很久吧发表于 2014-6-21 11:31

轩最爱猫和老鼠 +1 流口水啊发表于 2014-6-21 11:11

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马上有钱

3楼

发表于 2014-6-19 18:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮

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草庐轩

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4楼

发表于 2014-6-19 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮，美妈的模具是在网上买的吗？市场有卖的吗？

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我是妈妈妈妈

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5楼

发表于 2014-6-19 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮。。。。

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菱空的燕子

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6楼

发表于 2014-6-19 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏天的最爱哦。。。。。。。

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7楼

发表于 2014-6-20 01:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好肚饿啊

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8楼

发表于 2014-6-20 14:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口感如何呢？也像外面卖的一样清甜可口吗？

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9楼

发表于 2014-6-20 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 haotougu 的帖子

多谢

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10楼

发表于 2014-6-20 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yanrun 的帖子

模具在杂货店买的，也可以上淘宝搜一下，很多烘焙店都有

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11楼

发表于 2014-6-20 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小粉果子的帖子

口感当然good!那天宝贝去游泳带了一盒，游完后孩子们一扫而光啦

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12楼

发表于 2014-6-20 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 qianguangzigu 的帖子

过奖了，我只是小时去茶楼很中意吃这款点心，有点孩提时情结吧

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13楼

发表于 2014-6-20 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好好！收藏了！下次做！

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14楼

发表于 2014-6-21 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫馨妈妈发表于 2014-6-19 11:54
1、先炒好豆沙馅：高压锅煮好，倒入炒锅内加糖加猪油（或者黄油）炒到半干就OK啦

正啊

有空试试

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15楼

发表于 2014-6-21 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小清新，看着就想吃，如果换成紫薯馅好吃吗？

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轩最爱猫和老鼠

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16楼

发表于 2014-6-21 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正正正正

+1 流口水啊

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Boinne

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17楼

发表于 2014-6-21 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，超级正正正！

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广州喜迎门设计

只为广州

妈网认证商家

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口碑冠军 2015口碑王

18楼

发表于 2014-6-21 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

正正正正

DIY需要花心思啊，LZ是研究了很久吧

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