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腊肉小炒菜好下饭
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美食&下厨
羽言宝宝
只看楼主
每天除了汤汤水和青菜,必须要来一个小炒菜才完美,冰箱里还剩下半块腊肉,趁着新鲜把它干掉,买了一盒鸡枞菌搭着嫩南瓜和洋葱一起炒了。
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03/13 13:30
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羽言宝宝
楼
沙发
材料有:鸡纵菌,腊肉,嫩南瓜,洋葱
嫩南瓜不用去皮直接切块,洋葱也切块,鸡纵菌清洗干净即可
腊肉先煮十几分钟去除杂质和盐份,煮软炒着才好吃
把煮好的腊肉切小块
03/13 13:34
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羽言宝宝
楼
板凳
锅里放入适量的花生油放入腊肉和蒜头爆出香味
把其他配菜放入继续翻炒
放入盐,蚝油,胡椒粉调味
放入适量的水焖煮几分钟
最后用大火收汁
这是咸鲜味美十分下饭的一道菜哈
03/13 13:38
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猪猪的好妈妈
4楼
唔错,唔错!
03/13 21:18
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