樱桃宝贝

去吃了「鲜芋仙」我就想着这个自个儿也能做。于是，我又DIY了。
原料就是：烧仙草粉（黑凉粉）、芋园粉、黄心地瓜、紫心地瓜、红豆和水。
先按照比例做好烧仙草，袋上都有说明，很简单的。
我一直没搞懂这烧仙草和龟苓膏有啥区别？

装盘、放凉、切块。

樱桃宝贝

下面，就准备做芋圆了。
煮熟地瓜，剥皮放凉。可以煮的久一些，这样软了出来一揉就成泥了。

然后揉碎地瓜，揉成泥，加入芋园粉。比例是地瓜：芋园粉=2：1。
要想口感弹一点就加多一点芋圆粉。

然后就象和面一样，揉......
揉成不粘手的团子。

最后，揉成一粒一粒的，我弄的比较粗，大大小小了，呵呵〜

樱桃宝贝

把芋圆煮熟，就跟煮饺子一样。
如果芋圆做多了，可以放冰箱冷冻起来，记得要冷冻的话一定再撒一点芋圆粉上去，不然会粘在一起的。
可以冻两个月。想吃拿出来煮就行，和速冻饺子一样。

樱桃宝贝

烧仙草+芋圆

再做点蜜红豆放上去：

我家没有刨冰机，就自制了点果味小冰点，放上几个：

樱桃宝贝

最后浇上牛奶，完成自制「鲜芋仙」！

樱桃宝贝

对了，还有最重要一点！
做烧仙草和芋圆时都记得加糖啊！不然甜味不够不好吃的，呵呵〜

樱桃宝贝

   

回复 健康如意 的帖子
材料都在哪儿买呢？

芋圆粉和烧仙草粉都是网上买的。

樱桃宝贝

   

回复 桃子小姐 的帖子
芋圆粉哪里有得卖？是不是就是糯米粉啊？

可以用糯米粉代替的。网上也有卖芋圆粉的。

樱桃宝贝

   

回复 米米月 的帖子
烧仙草粉哪里有卖呀

网上有卖。我用的广西宇峰黑凉粉。

樱桃宝贝

   

回复 牛熙妈咪 的帖子
芋园是不是用木薯粉做的
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]

我用的芋圆粉。用糯米粉或木薯粉也可以的。

樱桃宝贝

   

回复 mikibaby 的帖子
芋圆粉哪里有得卖？

网上有卖。

樱桃宝贝

   

回复 浅唱，莪的泪 的帖子
宝妈太厉害了，看了我快流口水了，网站给我怎么买？我也来试试。

淘宝搜「芋圆粉」就会出来很多了。

樱桃宝贝

   

回复 浅唱，莪的泪 的帖子
果味是不是就是果冻？

我是自己用果汁做了些小冰块。

樱桃宝贝

   

回复 晨琳 的帖子
不错，我选择就花20元，去外面吃，不用太麻烦

呵呵，主要还有体验DIY的乐趣。

樱桃宝贝

   

回复 swiwi40 的帖子
牛奶是热了的吧

冷的。

樱桃宝贝

   

回复 swiwi40 的帖子
牛奶是热了的吧

冷的。

樱桃宝贝

   

回复 蛋-蛋-蛋 的帖子
芋圆粉哪里有得卖？

网上有卖。用糯米粉也可以，菜市场就有的卖了。