xulanbing

食材：黄浆（马蹄粉130g，红片糖100g，清水500ml）
白浆（马蹄粉120g,椰浆400ml，牛奶100ml，白砂糖100g）

做法：
1，把清水和红片糖放到小锅里，小火加热。一边加热一边搅拌，直至红片糖溶化即可停火，备用；
2，把椰浆和牛奶放到大碗中，拌匀，加入马蹄粉，搅拌至无颗粒状态，备用；
3，红糖水微温时，加入马蹄粉，搅拌至无颗粒状态，备用；
4，蒸锅加水并烧开至沸腾，继续大火，备用；
5，黄浆再次搅拌均匀，盛一大勺到糕盘中，平铺后放到蒸锅里，盖上锅盖，3-5分钟即可凝固。
6，一层凝固后，把糕盘取出锅，并把表层的水清理，再接着倒入下一层浆。
7，白浆再次搅拌均匀，盛一大勺到糕盘中，平铺后放到蒸锅里，盖上锅盖，3-5分钟即可凝固。
8，依次轮换，直到黄白浆都用完即可。第一层和最后一层是黄浆的话，出来的效果就更好看。
9，马蹄糕蒸好后，关火出锅，但仍需要把表层的水清理好。等待完全冷却下来后，才可以切块食用。

皮皮虾pipi123

看起来很好吃的样子
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llqweszy

好复杂啊， 我不会做

|doremi_9036

这一刻的想法…
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小牛牛18

卖相好好
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广州喵星人

😍😍
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时代606中座

谢谢分享，

小果a

留印⋯谢谢分享
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盼盼星

为什么我每次做都觉得要蒸很久😢
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小小钰宝贝

感觉口感偏硬了，什么原因呢？
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苍穹论金

很不错

smonda

前天第二次做的:

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荷女妈咪

我婆婆做的也好好吃😄
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mm宝宝

学习学习。最近也在学做。

bibiba拉

留印
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幸福

楼主用的什么器具装来蒸啊

elika

白砂糖加在哪

wsc9.

不错，记低一下
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mo消失

😍
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