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暑假在家,也没别的事,就天天想着怎样弄好吃的,让挑食的儿子可以多吃点饭。今天学做了一个排骨焗饭,儿子连吃了两碗。
做法如下:
1.排骨稍微冲洗一下放在碗里,倒入酱油、料酒腌一会。
2.切好大蒜籽、姜、少许青椒。锅里放油,然后将这些蒜、姜、青椒、及一勺老干妈豆鼓煸炒一下,放入盐,爆香。然后倒入腌的排骨碗里。
3.电饭煲煮饭,如常。待电饭煲冒出热气(大约五分钟),就掀开锅,将腌的排骨连配料一同倒进锅内。再盖锅煮。
4.待饭熟后再按一下煮饭键,再次跳闸就大功告成啦!色香味俱全!
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