食砂锅粥遇上经典假牛肉 - 美食&下厨

返回列表

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 3 \| 浏览: 852 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈食砂锅粥遇上经典假牛肉 [复制链接]

香喷喷云子

大本

Rank: 18

帖子: 0
经验值: 13730
注册时间: 2022-8-15

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

今晚天冻冻，走到家附近的潮汕菜馆食砂锅粥，第一次试水鱼料，家人食过有经验话水鱼一定要放血再入粥，我也不太懂什么原因。

上菜后发现粥里面放了萝卜干，粥底好甜，里面的水鱼肉其实没什么调味，只是白灼的味道。肉块类似于硬身的鸡腿肉。

还点了酸梅泥猛鱼，以及干炒牛河，还有拍青瓜。海鱼很好配粥，拍青瓜调味微辣做得很好味。

干炒牛河用的是粿条，加上芥兰炒得有锅气，牛肉看到是假牛肉，听多了第一次见到了，干巴无牛肉味，颜色不深红。我多得距五得，只能给孩子干吃粿条。大家记得遇见不对劲的肉类别硬吃。