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鱼蛋厨房，自制猫山王榴莲冰皮月饼

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鱼蛋妹grysty
鱼蛋妹

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楼主
发表于 2023-9-27 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
中秋节就快到，每年都会玩下烘焙，做一下月饼，今年挑战猫山王冰皮月饼
冰皮材料，有紫薯粉，糯米粉，澄粉，黄油

本来想做双色冰皮，结果紫薯粉放多了😂
馅料就系猫山王榴莲
榴莲必须要冷冻三个钟先可以包，我太懒，没冻硬就包，结果包到怀疑人生，哈哈哈
馅料大概每份25g，皮是30g
上模具压的时候上点熟糯米粉，压紧，再用扫扫干净表面的糯米粉

最后提前祝大家，中秋节快乐🙂


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月wfj1

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沙发
发表于 2023-9-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害啊！月饼做得好漂亮！
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eika
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发表于 2023-9-28 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
包装很漂亮的说
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hao_88
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比外面买的还漂亮
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小韦韦bb

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发表于 2023-9-28 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，好得喔！
来自[广州妈妈Android版]
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✨云淡风轻✨

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发表于 2023-9-28 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好手艺🍭🍭
来自[广州妈妈Android版]
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大玥玥
小猪猪

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发表于 2023-9-30 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有得包好玩呀！
来自[广州妈妈Android版]
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猪猪的好妈妈

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发表于 2023-10-1 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好唔错喔！！
来自[广州妈妈Android版]
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