香煎柠檬鸡翅，夏日里来点小清新 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

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爱下厨的黄小山

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楼主

发表于 2019-5-27 17:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

虽然一直下雨，但是夏天还是来了，热的时候胃口还是有一丢丢不太好。用随便怎么做都好吃的鸡翅，加一点柠檬，马上就不一样了。鸡翅的香配上柠檬的酸，令人意外的搭呢。

食材准备：
鸡翅6个两面各划两刀，半个柠檬切片去籽，大蒜半个切碎

微信图片_20190527114631.jpg

烹饪步骤：
1.把处理好的鸡翅加入两勺料酒，两勺生抽，一勺盐搅拌均匀腌制一小时。
2.平底锅倒入少许油，放入腌制好的鸡翅，转小火慢煎，两面煎至金黄，锅中放入蒜炒出香味。

微信图片_20190527114659.gif

放入柠檬片，淋上两勺蜂蜜，煎多两分钟装盘即可。开吃~~
柠檬的微酸清香非常解腻，超级适合夏天，来一份吧~~

微信图片_20190527114707.jpg

PS：柠檬煎煮时间不宜过长，会有苦味，蜂蜜后放避免破坏营养！

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沙发

发表于 2019-5-28 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就觉得很开胃！

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3楼

发表于 2019-5-28 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错~~~~~~~~~~

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装修日记写手

4楼

发表于 2019-5-28 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

感觉好赞~再加点鱼露和朝天椒就很有泰式风味了~

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爱下厨的黄小山

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5楼

发表于 2019-5-28 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yumyum 发表于 2019-5-28 10:07
看着就觉得很开胃！

很解腻~~

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爱下厨的黄小山

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6楼

发表于 2019-5-28 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

babyfanyin 发表于 2019-5-28 11:07
感觉好赞~再加点鱼露和朝天椒就很有泰式风味了~

好主意哎，酸酸辣辣我最喜欢了。不过给娃吃的不能加辣~

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7楼

发表于 2019-5-28 23:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡翅大概要煎多久啊
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8楼

发表于 2019-5-29 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个周未煮

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广州喜迎门设计

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9楼

发表于 2019-5-29 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做下午茶零食一定好好吃

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爱下厨的黄小山

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10楼

发表于 2019-5-29 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流沙包发表于 2019-5-28 23:40
鸡翅大概要煎多久啊

两面各2分钟就差不多金黄了，加了蜂蜜再2分钟~
不过如果是冻过的或者冷藏的，就要酌情增加点时间咯

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爱下厨的黄小山

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11楼

发表于 2019-5-29 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

广州喜迎门设计发表于 2019-5-29 11:17
做下午茶零食一定好好吃

好吃是好吃但是一般留不到下午hiahiahia

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12楼

发表于 2019-5-29 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃
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13楼

发表于 2019-5-29 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加了料酒，小孩能吃吗
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14楼

发表于 2019-5-29 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个方法估计烧排骨也不错
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爱下厨的黄小山

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15楼

发表于 2019-5-30 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小默Lee 发表于 2019-5-29 19:06
加了料酒，小孩能吃吗

煎一煎都挥发掉了吧~~不放心的就别加了~影响不大

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爱下厨的黄小山

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16楼

发表于 2019-5-30 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

食大过天发表于 2019-5-29 23:11
这个方法估计烧排骨也不错

好主意哎，周末试起来

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17楼

发表于 2019-5-30 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，改天试试
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爱下厨的黄小山

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18楼

发表于 2019-6-1 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

悠悠baby08 发表于 2019-5-30 22:53
看着不错，改天试试

坐等成品~~

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