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crystal

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花样厨神2

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楼主

发表于 2016-7-14 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 crazy_baby 于 2016-7-14 16:31 编辑

一群乐观开朗的吃货女人们，结缘于妈网，相识于厨神大赛，上周日相约于顺德，去找其中一位在顺德的妈友及烘焙大师温温学艺，吃美食，并闲逛了顺峰山公园，度过了很开心的一天！
这天天上虽然飘着濛濛细雨，但也阻挡不了我们赴约的热情啊，五位在广州的吃货们，一大早直奔广州南站，19分钟后就到了顺德容桂，不得不感叹，如此神速，如此方便，真是高铁改变生活啊！
题外话，俺年纪大了记性不好，一直以为从五羊坐地铁到南站只要40分钟，所以约了美腿多妈8点相见于五羊地铁，结果硬是坐了快一个小时才到南站，9点10分的城铁，我们8点56分才下地铁，只好一路狂奔啊，当我们奔到城铁车厢时，时间刚好是9点08分

这时间，卡得也太紧了吧，这一路的狂奔，弄得我刘海都竖起来了，好一幅怒发冲冠的样子啊，囧样让别外几位妈友笑话了很长时间呢！

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crystal

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沙发

发表于 2016-7-14 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

出了城铁，打滴滴很快就到了温温所在的小区——顺德容桂凯蓝名都。顺利地找到了温温的工作室。

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crystal

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3楼

发表于 2016-7-14 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 crazy_baby 于 2016-7-14 16:39 编辑

美丽可亲的温温，一早提前准备好了工具，迎接我们的到来。温温的工作室叫蛋糕城堡哦，聊天时得知，温温从2007年就开妈接触烘焙了，真是骨灰级烘焙大师啊，还曾经跟日本有名的小岛老师学习过哦，我们这次偷师的主要内容就是日式中空戚风蛋糕。想着能得到专业人士的亲自指导，吃货的内心好一阵激动啊！

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crystal

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花样厨神2

4楼

发表于 2016-7-14 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 crazy_baby 于 2016-7-14 16:42 编辑

绝版的无印良品打蛋盆啊，高大尚的设备啊，摸摸自己干瘪的钱包，感叹烘焙真是一条不归路啊！

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5楼

发表于 2016-7-14 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 crazy_baby 于 2016-7-14 16:50 编辑

咱们此行的首要目的是啥？当然是学艺啊！温温大师早已准备好，熟练地为大家演示了日式中空戚风的做法，从握刮刀的手势、握打蛋器的手势、扶盆的手势到如何搅拌蛋糕糊，如何打发蛋糕霜等，一一详细了做了讲解，纠正了我N多不良行为哈

看，日式中空戚风好吃的密诀在这里哦——云朵蛋白霜！

当然，蛋糕好不好吃，原材料也很重要呢！

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6楼

发表于 2016-7-14 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，赞一个

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crystal

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7楼

发表于 2016-7-14 18:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复广州喜迎门设计的帖子
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谢谢，还未完，有空慢慢写😀
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8楼

发表于 2016-7-14 19:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为了让我们现场感受一下日式中空戚风蛋糕和圆模蛋糕的口感区别，温温又做了一个圆模蛋糕，烤蛋糕的同时，我们五个女人在温温的指导下开始做日式中空戚风蛋糕，吃货们对做美食都有一定的天赋，大家的蛋糕都做的相当成功呢，当然最主要原因是多亏大师现场把关啊😀

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9楼

发表于 2016-7-14 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看我们在温温工作室吃的豪华版午餐

温温说她的工作室是包学员午餐的，所以想和我一样吃到这么美味的独家秘制卤肉饭，就去温温的蛋糕城堡学做蛋糕吧😀

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10楼

发表于 2016-7-14 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃完卤肉饭，期待中的蛋糕隆重登场了，我发誓，这是我目前吃过的最好吃的戚风蛋糕

非常的柔软细腻清爽
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11楼

发表于 2016-7-14 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃了日式中空戚风蛋糕，再尝尝圆模蛋糕，明显感觉到圆模蛋糕有种油腻味

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12楼

发表于 2016-7-14 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

晒晒我们五个在温温大师正确指导下的胜利果实

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13楼

发表于 2016-7-14 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

午餐后，温温说带我们去吃顺德当地的甜品，摸摸鼓鼓的肚皮，大家居然都没说不去😂苗条的邱小丫丫居然说饭菜一个肚皮，甜品一个肚皮😂百分百不打折的吃货啊，遗憾的是，这家老字号甜品店周日不营业，于是大家一人买了一只水牛奶准备回家折腾姜撞奶啊什么滴

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14楼

发表于 2016-7-14 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

热情好客的温温夫妇开两部车载着我们去顺峰山公园散步，我们在亚洲最大的牌坊下留下了我们友谊的见证

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15楼

发表于 2016-7-14 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

雨过天晴的顺峰山公园，空气清新，青山绿水，景色宜人，旁边就是宝林寺，据说是很灵的寺庙哦！

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16楼

发表于 2016-7-14 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

几个女人一路上各种聊，有说不完的话题，真难为了温温家先生听了一天女人的八卦😂内心不知道是否早已奔溃😅在公园转了几个圈，已经是下午五点左右，感觉中午的卤肉饭和蛋糕消化了一部分，腾出了一点容积，于是温温夫妇带我们去了传说中的有文艺气息的餐馆吃晚饭，这家餐厅不是当地人带着，我们是不可能找到的，还好我们去的早，不用排队等位，还没进门，站在门外，几个女人就喜欢上了这里

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17楼

发表于 2016-7-14 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小清新的装修风格，适合小资的女人们

院子里有各种美丽的花儿

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18楼

发表于 2016-7-14 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不仅仅是装修有特色，更有特色的是美食😍

这么大的海螺，螺肉爽脆可口

煎焗鱼头非常香脆

点的都是招牌特色菜，大家边吃边聊，几乎忘记了时间，最后买单也很实惠，300还有得找😀
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花样厨神2

19楼

发表于 2016-7-14 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饭后，温温夫妇开车把我们直接送到了广州南站，兴奋了一整天，在回来的路上，我居然坐在车上美美地睡着了😂
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