焰火玲珑

夏天一到，没什么胃口。
特别不想吃饭，想来想去就想吃凉拌清爽的食物。
这既可以饱肚又要满足自己的口欲，想来想去就属凉拌凉粉了。
话说这凉粉还是减肥的食品，你想啊，一份粉来6份水，这都是水做出来的食物吃完能不减肥么

材料：水600G，豌豆粉100G（也可以用绿豆粉、红薯粉或玉米淀粉代替。）
做法如下：

1/用100G水+100G豌豆粉调成水淀粉。
附图：1

2/再把余下500G水倒锅里烧开，改慢火。把水淀粉慢慢注入开水中，边注边不停地搅动，直到锅里的粉水全部变得透明表示好了。
附图：2-4

3/再把锅里的粉糊倒入其他容器中，慢慢放凉。大概3-4小时后倒扣出来，再放如冰箱中。
附图：5-6

4/吃的时候取出切成自己喜欢的形状，拌上喜欢的调料拌匀以后即可。

客家mom

调料怎么下啊？看起来没味道

wangxuxm

楼主又来gouyin我的胃了。

雯雯猪！

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我是觉得，看起来没有味道啊。

水牛妹

一直说做都没动手

ruby1881

原来凉粉是这样做的，学到了！

焰火玲珑

   

客家mom 发表于 2014-7-17 07:53
调料怎么下啊？看起来没味道

葱油+酱油+花生，就这样。
我家一向吃的清淡，都不喜欢吃辣的。
如果你习惯重口味的，看我这个是实在没胃口。

瑞晨妈0609

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哪里买豌豆粉呀？

焰火玲珑

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超市买的
一般的超市都有卖的

夏天的心愿

流口水了

水果鱼

没见过这种凉拌

嘟嘟嘟乖乖

这天吃这个好有胃口哦

可爱的东天天

不错呀哈哈哈

陈小宁

白色的凉粉，很少见哦

焰火玲珑

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广东人很少吃这类食物

圝夜闖寡婦村

不错啊，真的

陈小宁

   

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是呢，黑色的凉粉比较常见