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用手动打蛋器打奶油,哪种奶油较容易打发?

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楼主
发表于 2010-10-15 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
想亲手做个奶油蛋糕给儿子过生日,但家里没电动打蛋器,只有宜家那种手动的,不知道哪种奶油容易打发点?听说植物性的奶油不是很健康,金钻的听说容易打发,但给孩子吃的当然健康最重要,不知道还有别的哪种奶油较容易打发呢?请各位蛋糕高手指点下啦!

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beautifullinda 发表于3楼  查看完整内容

我觉得安佳的比较好,打发后保持的也不错,不象雀巢,裱出来的花一两个小时开始走形。 最近在麦德龙买了欧德堡的,明天正要试试生日蛋糕。。 没有电动打蛋器的话,基本上是很难打发出可以裱花的程度的。 另外,植物性的金钻,千万不要给孩子吃。

beautifullinda 发表于6楼  查看完整内容

铁塔也很好啊。但关键是你必须有电动打蛋器。要不,等着手累残吧

beautifullinda 发表于9楼  查看完整内容

我的也是祈和,不到一百,用了三年了

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在线等呀,JMS帮帮忙啦~~~

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我觉得安佳的比较好,打发后保持的也不错,不象雀巢,裱出来的花一两个小时开始走形。
最近在麦德龙买了欧德堡的,明天正要试试生日蛋糕。。
没有电动打蛋器的话,基本上是很难打发出可以裱花的程度的。
另外,植物性的金钻,千万不要给孩子吃。

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谢谢这位JM哦,那铁塔行吗?

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上一个自己做的蛋糕

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原帖由 画船听雨眠 于 2010-10-15 15:53 发表
谢谢这位JM哦,那铁塔行吗?


铁塔也很好啊。但关键是你必须有电动打蛋器。要不,等着手累残吧

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再上一个三层的,是上上周孩子过生日做的

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那哪种打蛋器好呀,听说祁和的不错,但好像也有几个型号的,哪个好点呢,不要最贵的。

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原帖由 画船听雨眠 于 2010-10-15 16:06 发表
那哪种打蛋器好呀,听说祁和的不错,但好像也有几个型号的,哪个好点呢,不要最贵的。


我的也是祈和,不到一百,用了三年了
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用手动打蛋器打奶油,哪种奶油较容易打发?
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