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又一道快手美食蒜蓉蒸生蚝
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美食&下厨
羽言宝宝
只看楼主
蒜蓉蒸生蚝,这次没买带壳的生蚝,本来打算买来煎鸡蛋的,后来看着这中蚝也挺肥美哒就直接清蒸啦!只要简单冲洗干净码上碟,放入蒜蓉,等水烧开后隔水蒸3分钟左右即可,不宜久蒸否则缩水也严重影响口感。
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09/28 09:34
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羽言宝宝
楼
沙发
这盒是中蚝个头也不算小了,下次要买大蚝试下
剁好蒜蓉
把生蚝码上碟放入蒜末,最好能把生蚝的水份吸干
再放一勺秘制的蒜蓉
锅里的水烧开后放入生蚝
合上锅盖再次开大火蒸3分钟左右,记得一定要把火开到最大限度
09/28 09:38
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羽言宝宝
楼
板凳
蒸熟的生蚝也要把里面的水倒掉放入葱花和淋上生抽
最后倒入热油激发出香味
一道美味的蒜蓉蒸生蚝就大功告成啦
09/28 09:41
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cantonpie
4楼
底下可以垫些粉丝,索足蚝和蒜蓉味
09/28 12:06
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xiaomei0217
5楼
看着好美味,可惜我不爱吃生蚝
09/28 15:05
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月wfj1
6楼
D生蚝蒸好后,肥嘟嘟嘟,好诱人。
09/28 15:11
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kikicoolcool
7楼
某朴上面买福州蚝好便宜。不知是不是因为靠近日本关系。一箱十几廿只才卖10蚊左右
09/28 15:21
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羽言宝宝
楼
8楼
kikicoolcool:
某朴上面买福州蚝好便宜。不知是不是因为靠近日本关系。一箱十几廿只才卖10蚊左右
查看原文
某朴的生蚝一直以来都不贵呀
09/28 16:49
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小韦韦bb
9楼
cantonpie:
底下可以垫些粉丝,索足蚝和蒜蓉味
查看原文
里个建议很不错
09/28 22:47
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猪猪的好妈妈
10楼
好正的生蚝啊
10/01 22:30
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