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纯手工压榨,经济又实惠的老树橙汁

9738美食&下厨

    老树橙,快过季了,2元一斤,品相不足,口味略酸,水份很足,出汁率高,家里没人爱酸的水果,直接吃是不可能的,但是拿来榨汁就刚刚好!
       酸甜可口,饭后来一杯,生津止渴,爽口又解腻,还能补充维生素C。



      破壁机打出来的果汁,因为搅拌速度过快,果汁上层带有泡沫,特别影响口感,而且,因为没法完全去除橙子上的筋络,直接打果汁的话,出品会有点苦味,口感有点像糊,有点绵滑,不喜欢。

      做果汁,我喜欢手动压榨,虽然效率低,费手劲,出汁率没有破壁机高,但是地地道道的原汁,口感绝对好!!

步骤1
     洗净橙子外皮后,再手动剥皮。这道工序最麻烦。
     最好将橙子剥成一瓣一瓣,方便压榨。







步骤2



手动压榨器😄
将剥好的橙子瓣放进去,轻轻一按,果汁就流出来了。

     不喜欢果汁太浓的,可以加点凉开水或矿泉水,我一般10个老树橙加1勺半的糖。

      这个酸甜度可以根据自身口感来添加糖的份量。







      可以放着几滴新鲜柠檬汁,能让果汁口感变得更清新,也可以添加蜂蜜哦。
      夏天来了,冰镇一下,不要太爽!
05/18 09:10
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大玥玥大玥玥沙发
去边可以买到2文斤?
05/18 10:20回复
大玥玥:
去边可以买到2文斤?
查看原文
荔塱市场😄
05/18 11:21回复
补充维C挺好。
05/18 17:00回复
05/18 18:46回复
孤独盛放2395:
补充维C挺好。
查看原文
是的,预防感冒,比买瓶装的果粒橙类好
05/19 09:15回复
妈妈网_ehebu:
是的,预防感冒,比买瓶装的果粒橙类好
查看原文
自己榨没有添加更好
05/19 20:21回复
满满的维生素C
05/19 22:31回复
系市场卖唔到靓橙啊
05/19 22:31回复
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