酱骨头试试这样做,连盘子都舔得很干净😋
131810美食&下厨
✅准备食材:
猪骨头、冰糖、姜片、桂皮、八角、香叶
✅制作步骤:
1⃣猪骨头冷水下锅,放入姜片,倒入适量料酒,盖上锅盖,煮至沸腾即可关火,盛出来备用。
2⃣热锅下油,倒入适量冰糖,小火炒出糖色。
3⃣倒入猪骨头,翻炒均匀裹上糖色,倒入适量开水,放入姜片、桂皮、八角、香叶,倒入适量老抽、生抽、蚝油,加入适量盐,盖上锅盖,中小火煮60分钟。
4⃣夹出大料,收汁翻炒均匀即可出锅装盘。
味道还不错哦😊喜欢吃酱骨头的宝子可以试试‼️
2023/03/22