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今天入伏冬瓜汤你饮左没?

173810美食&下厨

近段时间已是高温难耐
今天还要入伏!今年共有40天三伏天气
三伏天是阳气最旺之时
稍微动一下,就大汗淋漓
此时进食一些口感略咸的食材
既解渴又能补充盐分     今天我是专门到超市买冬瓜煲个冬瓜薏米骨头汤,此时开始吃瓜-丝瓜、苦瓜、冬瓜。买的时候发生了小插曲,1.98元/斤,结帐4.7元,心里想这波通涨挺厉害👍,谁知道标签上写着青圆椒😂回去找,因为有标签,所以很快就解决了,如果去市场,估计就说不清了



汤里加了⬇️



不知道大家见过没?江浙一带很多,加入汤里很鲜甜



现在不喜欢骨头飞水,把肉的鲜味都给拿走了,泡水去血水,大概半小时,其间换2次水



薏米沒炒,30克,洗洗一起放入



我还放了6颗瑶柱,啖汤不用放盐了



汤+吊龙炒饭,轻松一顿
2022/07/16
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解暑冬瓜汤,好喝
2022/07/17回复
月wfj1月wfj1板凳
eika:
近段时间已是高温难耐今天还要入伏!今年共有40天三伏天气三伏天是阳气最旺之时稍微动一下,就大汗淋漓此时进食一些口感略咸的食材既解渴又能补充盐分     今天我是专门到超市买冬瓜煲个冬瓜薏米骨头汤,此时开始吃瓜-丝瓜、苦瓜、冬瓜。买的时候发生了小插曲,1.98元/斤,结帐4.7元,心里想这波通涨挺厉害👍,谁知道标签上写着青圆椒😂回去找,因为有标签,所以很快就解决了,如果去市场,估计就说不清了[图片]汤里加了⬇️[图片]不知道大家见过没?江浙一带很多,加入汤里很鲜甜[图片]现在不喜欢骨头飞水,把肉的鲜味都给拿走了,泡水去血水,大概半小时,其间换2次水[图片]薏米沒炒,30克,洗洗一起放入[图片]我还放了6颗瑶柱,啖汤不用放盐了[图片]汤+吊龙炒饭,轻松一顿
查看原文
江浙一带很多的是什么食材,海产品?图片看不明白,我是浙江人,都看不懂。
2022/07/18回复
萝卜干么?
2022/07/19回复
萝卜干吗?我们煮就会加几片下去
2022/07/19回复
笋干吧😊😊
2022/07/19回复
月wfj1:
江浙一带很多的是什么食材,海产品?图片看不明白,我是浙江人,都看不懂。
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扁尖,腌制的笋干
2022/07/19回复
eika:
扁尖,腌制的笋干
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哦哦,是扁尖。照片直看不出来。
2022/07/20回复
eika:
扁尖,腌制的笋干
查看原文


我们吃过的扁尖,都是这样的
2022/07/20回复
eikaeika10楼
月wfj1:
[图片]我们吃过的扁尖,都是这样的
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我的大很多
2022/07/20回复
月wfj1月wfj111楼
eika:
我的大很多
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嗯嗯,所以我不识得了。😥
2022/07/21回复
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