【厨神争霸战】结婚周年纪念---懒人版爱的彩虹蛋糕 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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午后红茶。

茶茶

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楼主

发表于 2015-12-9 14:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

心系彩虹蛋糕已久，籍着结婚8周年~
茶茶耍懒的做了个偷工减料的彩虹蛋糕（哈哈）

简化快速做法是：茶只做了6色

用一个8寸戚风的料，烤6个色！
戚风蛋糕坛里很多贴子（在这不多说了）
1、把混合好的蛋糕面糊分为6等份；
2、分别加入食用色素调成有色蛋糕面糊；
3、对照6寸模具大小用烘焙油纸剪6个小圆底，分两盘一盘3个倒上面糊，烤箱上下火150度第二层烤20分钟；
4、待蛋糕片凉后修剪一下边边，打发奶油一层一层的叠加；
5、进行蛋糕表面装饰即可。

红色的色素放小了吧，没有红色效果呵呵~（要重手D先得啦）

这是懒人版的彩虹蛋糕哦

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wesin有嘉有家

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34楼

发表于 2016-1-22 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮啊

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33楼

发表于 2016-1-22 07:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害👍👍👍
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午后红茶。

茶茶

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32楼

发表于 2015-12-17 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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如果盘子放不下三张6寸油纸你就分3次烤啦，不过，未烤的面糊一定要放冰箱里呀，不然消泡的。

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资深旅游玩家

31楼

发表于 2015-12-17 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

午后红茶。发表于 2015-12-17 09:20
回复 lenayeu 的帖子

会流动呀，所以要由中间慢慢下蛋糕面糊，看到它流动至边边就停止。 ...

明白。谢谢啊。过2个星期我也来试试！

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午后红茶。

茶茶

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30楼

发表于 2015-12-17 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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会流动呀，所以要由中间慢慢下蛋糕面糊，看到它流动至边边就停止。

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29楼

发表于 2015-12-16 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

午后红茶。发表于 2015-12-16 14:46
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你观察一下我拍的图片，烤和时候不要用到模具，只是借模具画出6张6寸模大小的油纸， ...

原来是这样，我看你图的时候，就觉得很奇怪的了。但是，像你这样，直接把面糊倒在油纸上面，又没有折圆边，那些面糊不会流动吗？

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午后红茶。

茶茶

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28楼

发表于 2015-12-16 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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你观察一下我拍的图片，烤和时候不要用到模具，只是借模具画出6张6寸模大小的油纸，这油纸作用是统一6片蛋糕片的大小，蛋糕片很薄，20分钟已经熟了。

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资深旅游玩家

27楼

发表于 2015-12-16 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对照6寸模具大小用烘焙油纸剪6个小圆底，分两盘一盘3个倒上面糊，烤箱上下火150度第二层烤20分钟；

这个不懂。意思是用2个6寸的蛋糕模？然后每个模具里倒入3种不颜色颜色的面糊？每种颜色的面糊放上一张油纸隔开？？这样烤20分钟就能熟了吗？？

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午后红茶。

茶茶

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26楼

发表于 2015-12-14 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复薄荷烧饼的帖子

这是懒人版的，茶没连烤7个蛋糕的耐心呀所以才这么做的哈哈。

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午后红茶。

茶茶

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25楼

发表于 2015-12-14 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复欧拉宝宝的帖子

有油纸呀，写着呢，未烤的要放冰箱呀。

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DD

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24楼

发表于 2015-12-13 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由柯楠于 2015-12-13 10:31 编辑

祝茶茶夫妻恩爱，甜甜蜜蜜，白头偕老！

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23楼

发表于 2015-12-13 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过，帮顶一个
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22楼

发表于 2015-12-13 06:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

三个一盘那步，下面有油纸吗？是配烤箱的那种烤盘吗？分两次烤，没烤的调好放那，会消泡吗？
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21楼

发表于 2015-12-12 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复午后红茶。的帖子
心系彩虹蛋糕已久，籍着结婚8周年~
茶茶耍懒的做了个偷工减料的彩虹蛋糕（哈哈）

简化快速做法是：茶只 ...

好靓呀，一定好好味👍👍
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20楼

发表于 2015-12-12 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好厉害啊
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19楼

发表于 2015-12-12 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇。原来彩虹蛋糕是这样做出来的
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18楼

发表于 2015-12-12 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

懒人蛋糕都做不来啊

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