颖恩’妈

路过，帮顶一个
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柯楠

祝茶茶夫妻恩爱，甜甜蜜蜜，白头偕老！

午后红茶。

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有油纸呀，写着呢，未烤的要放冰箱呀。

午后红茶。

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这是懒人版的，茶没连烤7个蛋糕的耐心呀所以才这么做的哈哈。

lenayeu

对照6寸模具大小用烘焙油纸剪6个小圆底，分两盘一盘3个倒上面糊，烤箱上下火150度第二层烤20分钟；

这个不懂。意思是用2个6寸的蛋糕模？然后每个模具里倒入3种不颜色颜色的面糊？每种颜色的面糊放上一张油纸隔开？？ 这样烤20分钟就能熟了吗？？

午后红茶。

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你观察一下我拍的图片，烤和时候不要用到模具，只是借模具画出6张6寸模大小的油纸，这油纸作用是统一6片蛋糕片的大小，蛋糕片很薄，20分钟已经熟了。

lenayeu

   

午后红茶。 发表于 2015-12-16 14:46
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你观察一下我拍的图片，烤和时候不要用到模具，只是借模具画出6张6寸模大小的油纸， ...

原来是这样，我看你图的时候，就觉得很奇怪的了。但是，像你这样，直接把面糊倒在油纸上面，又没有折圆边，那些面糊不会流动吗？

午后红茶。

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会流动呀，所以要由中间慢慢下蛋糕面糊，看到它流动至边边就停止。

lenayeu

   

午后红茶。 发表于 2015-12-17 09:20
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会流动呀，所以要由中间慢慢下蛋糕面糊，看到它流动至边边就停止。 ...

明白。谢谢啊。过2个星期我也来试试！

午后红茶。

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如果盘子放不下三张6寸油纸你就分3次烤啦，不过，未烤的面糊一定要放冰箱里呀，不然消泡的。

abc123ying

厉害👍👍👍
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wesin有嘉有家

好漂亮啊