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[ 美味家常菜 ]

腊味萝卜糕

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楼主
发表于 2013-8-26 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
突然好想吃萝卜糕,就自己动手拉

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准备材料

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出来的成品呢?

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哈哈,等成品。

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回复 畅畅爱宝宝 的帖子

成品忘记拍了,现在都进肚子啦

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回复 水阡陌7150 的帖子

整完已经好夜啦,忘记影相就去训觉啦

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我也喜欢吃萝卜糕

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没制作方法?

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我妈也最爱弄这个。。。。

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楼主请问下萝卜糕要用什么粉蒸呀
超级八货

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糕类食品中我最中意的就是腊味萝卜糕勒。。。。一定要够料先好吃。。。。

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美妈,上方法吖

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我弄过N次,但都是粘牙的。

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回复 tubobo 的帖子

粘米粉最好用水浸两小时再罗去蒸

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fionhhh  粘米粉点浸?  发表于 2014-1-23 16:19
tubobo  好的,下次试试。谢谢啦。  发表于 2013-9-3 14:53

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整一次萝卜糕出一身汗,刚好可以锻炼身体

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美味啊。

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回复 tubobo 的帖子

粘米粉最好用水浸两小时再罗去蒸

好的,下次试试。谢谢啦。

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回复 钰人若水 的帖子

是用沾米粉做的,市场买的,秋菊牌沾米粉

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楼主我比较懒,觉得写甘多字好麻烦,所以无上做法啊

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很多美妈都要求上做法,我就简单记录一下我的方法吧,这是我这次做的分量,大加参考一下首先准备材料,:白萝卜8斤连皮,秋菊牌沾米粉两包,每包400克共800克,虾米、腊肉、腊肉适量(放多少看自己喜欢啦),然后把白萝卜削皮擦成丝备用,把萝卜的水分挤出放好,然后就把沾米粉放萝卜水里搅拌备用(不用另外加水了萝卜的水已经足够了,而且炒萝卜丝的时候也还会有水分的),然后把虾米、腊肉、腊肉下锅炒出香味然后就可以先装起来,然后再把萝卜丝放锅里炒熟,最后把腊味放进去放里盐和胡椒粉调味,最后就把萝卜腊味放进用萝卜水开好的沾米粉里搅拌均匀,然后装盆就可以放到锅里蒸了,我这次的份量比较多,蒸了半个小时,很简单的,写的比较乱了,大家参考一下吧

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刚上了做法
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腊味萝卜糕
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