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下大雨一家人吃个肠粉吧!

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楼主
发表于 2022-5-28 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
果然是靠近端午节,龙舟水说下就下!
忽然就倒水一样的大雨!
今天又是没有买菜的一天!小肥说不如吃肠粉啦!

这!简直就是小菜一碟!

虽然没有买菜吧,但是家里瘦肉和鸡蛋,是肯定有的,那就来几份肉超多,鸡蛋不限量的瘦肉鸡蛋肠吧,在我们小区外面,瘦肉鸡蛋肠粉肉很少的,一份8元!嘿嘿,我自己做,省了不少!


提前准备好肉,用一些花生油和盐和酱油生粉腌制一下。



上锅蒸几分钟就好,肉多,多一两分钟都没所谓,自己在家吃,主要熟!



我比较喜欢滑滑的,所以水份多一些就行。


一人一份肠粉,实际上后面还兑粉浆,多蒸了两条鸡蛋肠才够吃。



花生油+酱油+糖+半碗水煮开了,就是很正点的甜味酱油,浇在肠粉上,好好吃!


这就是我们一家人今晚的晚餐了!
嘿,又省了一个晚餐的伙食费,收入小肥妈妈我的小金库了!这一顿,成本不过十来元哈哈哈哈,粽子别人送的0元!

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千年白妖

黄金长老

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哇哇哇深夜放毒啊
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青铜长老

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不错不错那个拉肠粉是买预制好的那种还是自己用粉配的呢?
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不错不错那个拉肠粉是买预制好的那种还是自己用粉配的呢?


两种都可以哟,专用的就简单一些
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好似肉片片薄小小,口感会更好哦

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那个浆是怎么配的?
言言

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这个好呀!自己做的孩子又爱吃
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好似肉片片薄小小,口感会更好哦


😃😃😃是的,谢谢亲的建议尼!
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回复 848haha 的帖子
那个浆是怎么配的?


这个!我还真的没有比例,我就是随意的,我都是看看粉浆就凭感觉
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回复 小小的熊仔 的帖子

请问是什么牌子的肠粉呢?求介绍怎样配浆水

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好棒哦。。。

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用的什么粉
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请拍个蒸笼看看是怎样的?
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请拍个蒸笼看看是怎样的?


没有蒸笼,就是用平时的炒锅的,就是那个正常的锅,但是我在淘宝买了蒸肠粉的长方形的碟,还挺好,平时蒸鱼呀,蒸饺子也很合适
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没有蒸笼,就是用平时的炒锅的,就是那个正常的锅,但是我在淘宝买了蒸肠粉的长方形的碟,还挺好,平时蒸鱼 ...


厉害,向你学习!
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总也蒸不好的我只能看看
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厉害,自己做的,放的肉都多点
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下大雨一家人吃个肠粉吧!
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