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楼主

发表于 2012-3-26 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 jawaa 于 2012-3-26 10:17 编辑

因为好玩，经常去顺德游荡，发现厨出凤城是没有说错的。今天和大家分享下觅食私窦－－虾仔云吞。虾仔云吞面店地址：顺德区北窖碧江泰兴大街26号(民乐公园斜对面,第二条街)
特点：面和云吞皮都是自制的。云吞皮小小一块薄如蝉翼（个人感觉比广州某些很大很厚皮的云吞要好吃），包裹着用三七开猪肉、虾剁成还加了芝麻的馅料，煮开咬下去很弹牙，细嚼之下有淡淡的芝麻香。是广佛地区难得的好吃云吞。面没有广式面的碱水味，但很爽口，用猪油、炸的蒜末、生抽、蚝油捞，美味！价钱都是8元10元12元。
不过如果要讲究吃到大块虾肉就忽略这里吧，她的汤味道充满海货的鲜味（和广州传统虾子、大地鱼熬的汤有很大的不同），个人感觉路过值得一试。

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沙发

发表于 2012-3-26 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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旁边是祠堂群

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3楼

发表于 2012-3-26 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好大个的云吞

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4楼

发表于 2012-3-26 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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店里面的样子，电视台采访过，老板娘在煮面

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5楼

发表于 2012-3-26 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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可能是

顺德保留比较原始的地道云吞之一

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6楼

发表于 2012-3-28 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顺德的吃。的确是很有优势

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一心一意的妈妈

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7楼

发表于 2012-3-28 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还好，离虾仔云吞不远的地方，有一间没有招牌的云吞更好吃，不过也更贵一些。。。。。。。店面更加的破烂一些。。。提前预定的话，可以吃云吞浸鸡，这个菜我估计出了顺德，哪也没有听过吧，哈哈。。。。。
广州也有很多好吃的地方吖，我也常去广州吃。

点评

五月fzf 同问地址？发表于 2014-12-29 15:02

郑彤彤妈妈具体地址？发表于 2012-3-28 10:51

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郑彤彤妈妈

小宝

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8楼

发表于 2012-3-28 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还好，离虾仔云吞不远的地方，有一间没有招牌的云吞更好吃，不过也更贵一些。。。。。。。店面更加的破烂一 ...

具体地址？

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韬韬妈

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9楼

发表于 2014-12-29 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还好，离虾仔云吞不远的地方，有一间没有招牌的云吞更好吃，不过也更贵一些。。。。。。。店面更加的破烂一 ...

同问地址？

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韬韬妈

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10楼

发表于 2014-12-29 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

久不久我们也会过去吃一餐，喜欢吃那里的炸云吞，但估计自己坐车去的话比较难

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