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电饭煲蛋糕为什么会回缩

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gzfanny
丹丹妈

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楼主
发表于 2009-12-6 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
如题，刚打开时是平的，看到有发过的迹象，但是过了一会就回缩了，点算啊
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azia_yan
azia_yan

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沙发
发表于 2009-12-6 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可能水份太多，糖也不能太多！面粉可以加多些！
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晓宇宙

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发表于 2009-12-6 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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牛小女

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发表于 2009-12-6 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我都是啊,我安足分量的,又有倒扣的,都是刚开始的时候发得好起的,一耐就回缩了,什么问题呢?
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laohuanyang

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发表于 2009-12-6 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲眼目睹个蛋糕缩到原来三分一，严重打击我的热情
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snow1127

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发表于 2009-12-6 21:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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八楼师奶
安妈

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发表于 2009-12-6 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同问.
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yesuqin
沙沙 | 妈咪

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发表于 2009-12-6 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我尝试过一次，也严重回缩
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童话人生
宇宇妈咪

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发表于 2009-12-6 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
曾经有贴说要摔几下。具体怎样我也不清楚。
我做的也回缩啊
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gwqxe
果子酒

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发表于 2009-12-6 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我之前做的也回缩很厉害，后来配方的基础上加多20G面粉和20G水。回缩就少点了。然后在出炉的时候倒扣过来，就基本上看不出回缩了
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肥虫虫-靓花花
肥猪妹

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发表于 2009-12-7 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我昨天第一次尝试做，也回缩了很多！
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蓝冰凌

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发表于 2009-12-7 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我做的也会，高手们给点方法吧？
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suzie8181
可爱木子

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发表于 2009-12-7 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


   
原帖由 gzfanny 于 2009-12-6 13:20 发表
如题，刚打开时是平的，看到有发过的迹象，但是过了一会就回缩了，点算啊


同问
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太阳出来

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发表于 2013-7-30 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶贴，来学习了。
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