eika

山姆的鲜参又上市了

一整条来煲汤满屋生香。仔细将参上的土一点点认真清洗干净，连每一根须都不放过

然后和鸡一起放入锅中，再加一块火腿

因为是靓鸡无需过水，仅将油敝开即可，连盐都不用放，本想加点枸杞也放弃了，啖汤已经鲜美无比！
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爱笑爱生活8

看起来也鲜美无比
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小韦韦bb

哇，啖汤肯定好正
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月wfj1

   

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山姆的鲜参又上市了一整条来煲汤满屋生香。仔细将参上的土一点点认真清洗干净，连每一根须都不放过然后和鸡 ...

火腿有咸味，是不用加盐了。
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小多多MM

汤甘甘甜甜好好喝
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little_grace03

一条鲜人参的话，有点味道就算了，没什么功效而且是偏凉性的，因为芦头你都没剪掉，就是嘌呤也很不友好
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月wfj1

   

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一条鲜人参的话，有点味道就算了，没什么功效而且是偏凉性的，因为芦头你都没剪掉，就是嘌呤也很不友好 ...

人参是偏凉性的吗？
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ggx584

看起来好好喝喔

大玥玥

琴日见到朋友车尾有一盒
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eika

   

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一条鲜人参的话，有点味道就算了，没什么功效而且是偏凉性的，因为芦头你都没剪掉，就是嘌呤也很不友好 ...

受教了，请问芦头要剪掉？为啥？有什么讲究吗？
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eika

   

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一条鲜人参的话，有点味道就算了，没什么功效而且是偏凉性的，因为芦头你都没剪掉，就是嘌呤也很不友好 ...

这是百度的答案。功效与作用
调节中枢神经、美容养颜
鲜人参味甘，微苦，性微热，是多年生宿根草本，黄白色，圆柱形或纺锤形，别称为黄参、地精、神草、百草之王，是一种珍贵的药材，常被用作滋补的药，具有调节中枢神经系统、增加心肌收缩力、美容养颜的功效。
1、调节中枢神经系统：鲜人参能调节中枢神经系统，调节大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡，脑力与体力劳动者食用后，还能提高工作效率，有减轻疲劳的作用。
2、增加心肌收缩力：鲜人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，对心脏功能、血液循环等方面都有一定的影响。
3、美容养颜：鲜人参皂苷中有收敛作用的成分较多，能调节水分平衡，避免皮肤脱水，使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。
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eika

不知道这位朋友是从哪里得知偏凉。不过不管怎样，自己觉得好喝提鲜补气即可😁我喜欢整条参煲，芦不芦头不知道
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little_grace03

首先，你这种鲜人参（就是非常普通的白参）是没有经过后期加工处理的鲜品，它本身没经过加工的话所谓补气功效非常微弱，更别说还想大补；韩国人当菜吃的鲜高丽参已经算有点补气功效的了，人家是当他是蔬菜吃的，你一条白参还连芦头都不剪的话就更加不是热性，你有没有认识卖红参、高丽参、花旗参的朋友？ 她会告诉你干品红参和高丽参才具有大补元气功效，而白参，白糖参和花旗参则全部是偏凉滋阴的功效，人参是总称，下面有不同品种更有不同功效
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little_grace03

芦头是清热的，如果平时上火的话就可以泡些芦头水喝
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little_grace03

   

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人参是偏凉性的吗？

人参是总称，下面加工方式不同细分很多品种，红参，高丽参是大补元气的；而白参，白糖参和花旗参则是凉性滋阴的
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eika

我的贴也没写功效，就说鲜香啊！鲜参东北也这么煲有啥问题吗？当蔬菜吃，那就当煲汤料喝嘛！即然没啥功效，去不去芦头也没所谓吧！西洋参我知道偏凉啊，不同功效。不过也算学到点东西啦！
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