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【8月打卡挑战#01】老家的竹笋,鲜,嫩,爽口 ...

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何师奶

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楼主
发表于 2020-8-23 23:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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师奶很久没发帖了,换了手机,似乎连贴都发不出去了😂😂😂
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何师奶

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一家三口,三菜一汤
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何师奶

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加了豆瓣酱的竹笋,更加惹味。也是第一次尝试。最近老何总吐槽每晚总有一碟菜是辣的,今晚没听到声音了,哈哈哈
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何师奶

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油麦菜是老何在客户那打劫回来的。听说是菜场留着一块地种的是留给自己吃的
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   笋应该是春天的才好吃吧!现在的笋老了吧。

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路过~~~帮顶 ^_^
何师奶

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   笋应该是春天的才好吃吧!现在的笋老了吧。


不老,有春,夏,秋,冬笋的哦。冬笋最为好吃。
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回复 我的韬韬 的帖子

冬笋我知道,一般在春节前后,是最好吃的。夏笋和秋笋第一次听说。我也很喜欢吃笋。

点评

朱朱YY  佛山的沙口笋就是夏天有的,特点是鲜嫩、肉厚、清甜、无渣。白灼吃都非常的鲜甜,小时候家里做得最多的是煲鱼蓉笋丝粥,想想都留口水了。  发表于 2020-8-24 12:45
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冬笋我知道,一般在春节前后,是最好吃的。夏笋和秋笋第一次听说。我也很喜欢吃笋。 ...

佛山的沙口笋就是夏天有的,特点是鲜嫩、肉厚、清甜、无渣。白灼吃都非常的鲜甜,小时候家里做得最多的是煲鱼蓉笋丝粥,想想都留口水了。

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看着都流口水了啊
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广州没见有这种笋买哦。

点评

朱朱YY  都只能在当地吃,放一天味道已不一样了,卖到外地的一般做成罐头。从7、80年代开始就一直出口港澳和东南亚的多。  发表于 2020-8-26 08:03
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广州没见有这种笋买哦。

都只能在当地吃,放一天味道已不一样了,卖到外地的一般做成罐头。从7、80年代开始就一直出口港澳和东南亚的多。

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哦,真遗憾。

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帮顶~~~~^_^
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