周末靓汤----花胶沙虫猪骨汤 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

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楼主

发表于 2016-4-18 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

和妈和大家一样，都是上班一族。难得周末煲上一锅靓汤慰劳一下上班的辛苦。这个星期煲了花胶沙虫猪骨汤。食材：鳕鱼胶2条，沙虫30克，猪骨半斤（或者可以猪展肉），陈皮5克，生姜5片。做法：先把鳕鱼胶洗干净（挑选一定要挑有血迹，而且略带腥味的新西兰鳕鱼胶）切段，然后蒸15-20分钟，再泡3个小时，这样煲出来的鳕鱼胶不仅口感好，而且好成分更加容易熬出。如果觉得麻烦，可以洗干净，煲水，加生姜，加酒少许，直接泡。沙虫对半剪开干炒一下，把细沙去掉。再泡一下。猪骨飞水。姜切成片。陈皮可以切片或者切丝。煲法：把猪骨花胶沙虫一起放锅里煲。差不多熟的时候再加生姜，陈皮，盐少许即可。这个汤水不仅有补脾肺，养颜，还有修复胃黏膜作用。特别适合胃溃疡，或者夜尿多的朋友。为了家人健康，试试吧！

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回帖推荐

无意成文虹发表于14楼查看完整内容

看看支持下你...

撒哈拉沙漠雪涛发表于17楼查看完整内容

路过，支持下亲

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沙发

发表于 2016-4-18 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶m
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3楼

发表于 2016-4-18 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煲汤就是那么简单，帮顶！

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4楼

发表于 2016-4-18 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复阿佘靓汤的帖子
煲汤就是那么简单，帮顶！

谢谢支持
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5楼

发表于 2016-4-18 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复阿佘靓汤的帖子
煲汤就是那么简单，帮顶！

你一定很会煲汤
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6楼

发表于 2016-4-23 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好正啊，要多煲汤

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7楼

发表于 2016-4-25 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复花都海景的帖子
边度有沙虫卖？

短你
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8楼

发表于 2016-4-29 13:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一下
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9楼

发表于 2016-4-29 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yuan44286604 的帖子
路过顶

谢谢，
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广州喵星人

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10楼

发表于 2016-5-2 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

靓汤!
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无意成文虹

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11楼

发表于 2016-5-2 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看支持下你...

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12楼

发表于 2016-5-3 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙虫干边度买？几钱斤
来自[移动wap版]

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13楼

发表于 2016-5-9 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

请问，沙虫干炒的时候，需要加点油吗？还是什么都不加直接下锅，会炒黑了吗？
来自[广州妈妈iPhone版]

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撒哈拉沙漠雪涛

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14楼

发表于 2016-5-9 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过，支持下亲

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15楼

发表于 2016-5-16 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复黄太1986 的帖子
请问，沙虫干炒的时候，需要加点油吗？还是什么都不加直接下锅，会炒黑了吗？ ...

不需要加油
来自[广州妈妈网iPhone版]

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16楼

发表于 2016-5-17 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复凡人不烦的帖子

不需要加油

好的，谢谢亲
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17楼

发表于 2016-5-18 08:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复黄太1986 的帖子

好的，谢谢亲

谢谢支持
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