【鲜美海鲜】+生蚝韭菜汤 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

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幸福的雪梨

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楼主

发表于 2015-7-5 20:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

生蚝的话还是烧烤的比较好，但是还是很上火的，所以平时只为了过口瘾的话，就会选择煲汤了。
1.今天买的是已经挖出来的生蚝，还是蛮大的，买了半斤。

2.回家洗干净，皱皱的。

3.韭菜，妈妈在楼上随意种的，新鲜。

4.韭菜洗干净，切段，煲里水煮开，倒点油，然后放入韭菜。

5.韭菜煮五分钟后，倒入生蚝和姜片，盖上盖子煮十分钟左右。

6.放点盐，出锅。生蚝浮起来后就熟了，韭菜不能焖太久，会黄的。

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沙发

发表于 2015-7-5 21:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜不用煮熟10分钟吧？？？韭菜熟了把生蚝放下去，水开了生蚝就差不多熟了

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幸福的雪梨

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3楼

发表于 2015-7-5 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是煮太久了吗，其实现在煮东西都是观察颜色的，具体很难计时了

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点评

鱼宝宝BEE 是啊。水滚几下韭菜就熟了发表于 2015-7-5 23:31

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4楼

发表于 2015-7-5 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是煮太久了吗，其实现在煮东西都是观察颜色的，具体很难计时了 ...

是啊。水滚几下韭菜就熟了

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伊豆的舞女

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5楼

发表于 2015-7-6 01:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错，要支持一下哦。

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6楼

发表于 2015-7-6 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近D生蚝都好大只

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蚂蚁背上芝麻

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7楼

发表于 2015-7-6 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生蚝肉多少钱一斤？

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洋洋妈妈

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8楼

发表于 2015-7-6 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生蚝几钱一斤？
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幸福的雪梨

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9楼

发表于 2015-7-7 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复伊豆的舞女的帖子

谢谢亲~

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幸福的雪梨

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10楼

发表于 2015-7-7 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小红叶子的帖子
生蚝几钱一斤？

忘记了，反正这么多才十元呢
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幸福的雪梨

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11楼

发表于 2015-7-7 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复燕子啾啾的帖子
最近D生蚝都好大只

是啊
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安静的陌陌

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12楼

发表于 2015-7-8 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好好吃，生蚝！

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13楼

发表于 2015-7-8 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生蚝几钱一斤？

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