本帖最后由 appleonlin@sohu 于 2012-6-10 21:35 编辑
海鲜大盘鱼，据老板拉丁帅哥说，这个菜是在餐厅中最受欢迎的。服务员端上来了一个大大的平底铁盘，上面还严严实实地盖了一层锡纸。好神秘哦。揭开了锡纸后，一条大大的缩骨鱼，旁边还伴有鲜虾和白贝，嗯，我又想到一个菜名来形容它了，叫虾兵贝将伴蛟龙。哈哈，自娱而已的。 拉丁说，这道菜还需要加上旁边的这个秘制姜葱酱料，往铁盘上一捞，开大火让酱汁与鱼肉相融，沸腾后顿时鲜香扑鼻，引得众人个个急不可待地想要一尝其味。鱼肉非常的嫩滑，吸收了姜葱的酱汁以后，更加鲜味无比，但无半点鱼的腥味，虾和鱼都吃得出是很新鲜的，非常的推荐啊。可以说是我吃过这么多家的鱼菜，这道鱼最好吃，果然是回味无穷啊，不到十分钟，这盘鱼已被扫空了。 最后，我们一众把鸡和鱼都一扫而空了，拉丁还是很体贴地为我们上了青菜和手打牛肉丸给我们下火锅。服务员在二个锅上都分别加入了高汤，鱼盘的那个锅还加入了新鲜的虫草花，新鲜哦，我还是第一次见呢。结果汤一煮开，虫草又被一扫而光了。青菜伴着这些鲜味十足的高汤，实在是好味啊。牛肉丸更加是爽口弹牙无得谈。在这里要感谢妈网，感谢拉丁帅哥老板的热情好客，让我试吃到这么好味道的鱼和鸡，新奇新味，赞不绝口啊。
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发表于 2012-6-10 20:14
发表于 2012-6-11 13:28
