红肥绿瘦——大蒜烧酱鸭 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈论坛 » 美食&下厨 » 红肥绿瘦——大蒜烧酱鸭

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 10 \| 浏览: 3339 \|倒序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈 [ 美味家常菜 ] 红肥绿瘦——大蒜烧酱鸭 [复制链接]

粉色精灵薇拉

Rank: 15

帖子: 545
经验值: 3639
注册时间: 2010-1-11

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

发表于 2011-10-11 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

国庆有个好姐妹回湖南老家了，特地叮嘱她帮我带一只正宗湖南酱板鸭回来。挺大一只，肉还挺厚实，前几天切了一半蒸着吃了，剩下一半昨天换了个新花样，还起了个挺诗意的名字，老公大为赞赏！

原料：
酱鸭半只，大蒜叶半斤！

做法：
1、大蒜切成寸断，酱鸭剁成块

2、锅内放水，放入酱鸭，加料酒后煮，撇掉浮沫后稍稍加点糖，继续大火煮到水收干，起锅备用！

3、起油锅，放入大蒜爆香（我喜欢先放入茎部分爆香再放入绿叶，所以切的时候会分开放），稍稍放点盐，不能太多，等下放入的酱鸭本身就是咸的！

4、再放入煮好的酱鸭，一起翻炒，稍稍加点水，鸡精焖熟，就能出锅了！

5、出锅！香气四溢！红肥绿瘦，味道还真不错！

回复引用

猜你喜欢

粉色精灵薇拉

Rank: 15

帖子: 545
经验值: 3639
注册时间: 2010-1-11

沙发

发表于 2011-10-11 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只可惜，这次就带了这么一只，下次一定拖姐妹多带几只回来

回复引用

Rank: 17

帖子: 1191
经验值: 7757
注册时间: 2010-4-12

3楼

发表于 2011-10-11 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去挺不错的哦！下次叫你朋友帮我也带个吧

回复引用

Rank: 16

帖子: 1131
经验值: 7134
注册时间: 2011-4-6

4楼

发表于 2011-10-11 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢！口水鸭~

回复引用

Rank: 14

帖子: 365
经验值: 2480
注册时间: 2010-12-21

5楼

发表于 2011-10-11 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复粉色精灵薇拉的帖子

酱板鸭我都是直接切了就吃了

回复引用

Rank: 20

帖子: 4462
经验值: 26969
注册时间: 2010-2-23
BB生日: 2010-08-18

6楼

发表于 2011-10-11 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酱板鸭太辣了，承受不了。

回复引用

Rank: 19

帖子: 3866
经验值: 17583
注册时间: 2010-1-20

7楼

发表于 2011-10-12 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也非常喜欢吃湖南的酱板鸭，辣得过瘾

回复引用

Rank: 15

帖子: 678
经验值: 4343
注册时间: 2010-8-24

8楼

发表于 2011-10-12 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来应该很香哦！喜欢！

回复引用

Rank: 19

帖子: 1814
经验值: 15712
注册时间: 2011-5-11
BB生日: 2012-01-01

9楼

发表于 2011-10-12 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就开胃啊

回复引用

Rank: 14

帖子: 297
经验值: 1826
注册时间: 2011-4-23

10楼

发表于 2011-10-12 17:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就流口水了，肯定好好吃了

回复引用

Rank: 16

帖子: 853
经验值: 4674
注册时间: 2011-5-17
BB生日: 2010-06-21

11楼

发表于 2011-10-13 01:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

红肥绿瘦——大蒜烧酱鸭

快速回复

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2023 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部