学校的食品安全问题
一直是家长们所关注的

因为不是所有孩子的学校离家近
所以不少家长都给孩子报了
学校的午餐和午休

但是近日
有两家学校的食堂饭菜
引起了家长的讨论
是怎么一回事？

9月8日
一张过期牛柳的照片
在无锡家长群里热传
不少无锡市连元街小学的家长
表示震惊和愤怒
没想到孩子学校食堂当天使用的食材
竟然是过期快一年的牛柳

从连元街小学家长
晒出的照片上可以看到
成箱的“精选牛柳”上印刷的日期是
2021年11月19日
保质期则为12个月
到目前已经过期近一年

（图片来源：网络）

9月9日凌晨
无锡市惠山区市场监督管理局
就此事发布调查通报

经初步调查
当日食材品名为“过油牛柳”
规格为15kg/箱
生产日期为2023年9月5日
保质期12个月
2023年9月7日购进

2023年9月8日送至
无锡市宝兰学生餐饮服务有限公司
无锡惠山分公司
共计44 箱
当天使用33箱，冷库剩余11箱
不存在使用过期食材行为

网传生产日期为
2021年11月19日、11月23日的
牛柳图片文件
创建时间为2022年3月28日

经询问
该企业员工佟某某因上班迟到
同时因上传照片有时间限制要求
为“省时间、图方便”
没有去冷库现场拍摄当天的食材照片
仓促中采用极不负责的态度
搜索以前存在电脑中的
上述牛柳图片文件并上传


9月9日凌晨
无锡市梁溪区教育局发布情况通报：
根据上述惠山区市场监管局的调查通报
9月8日连元街小学午餐
不存在使用过期食材的行为

但这次事件也暴露出工作中的问题
对相关食材图片查验不及时，监管不到位
引发家长担忧，对此该局深感自责
将进一步健全机制，立即整改
对宝兰公司内部管理暴露出的问题
责成学校暂停与其合作，重新评估

（点击图片可放大）

但是通告出来之后
不少网友并不买账
有网友表示
“就问问家长们，你们都信了吗？”

还有网友表示
“想了一万种回应，万万没想到是这样”


学校饭堂出现问题
就应该及时回应并且改正
让家长们第一时间知道

而近一两年以来
预制菜出现在大家眼中
而且也渐渐被接受

但是9月4日
有网友发视频称
小学生午餐都是预制菜盒饭
该视频引起了网友的讨论

5日
该小学校长表示，都是谣传
菜是当天十点做的，十一点到学校
因学校正在封闭式管理改革
住读生不能在他们那就餐
影响了他们的利益，就恶意诋毁

昨天是第一天放餐
家长们来陪餐反响都特别好
老师也一起在吃
供应的食物都是合格的

因为学校食堂有限，现在是过渡期
马上建好后就会回到食堂


虽然学校已经回应
学生吃的并非预制菜
但是“预制菜”进校园这一话题
引起了不少家长的讨论


预制菜也叫料理包
就是把原材料预加工之后
做成成品或者半成品

根据需要加一些辅料
也可能使用食品添加剂
经过这几道工序处理之后
预制菜往往保质期很长

由于其开袋即食
微波即用的便捷性
近年来预制菜越来越普遍
但接受预制菜不等于接受预制菜进校园
对于大多数家长们来说
并不愿意看到孩子们食用预制菜

家长们对预制菜的质疑
主要可以归为以下几点：
↓↓↓

1. 营养价值不高，不利于孩子的健康成长
2. 不新鲜，可能会涉及食品安全问题
3. 预制菜大多含有添加剂