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红薯紫薯银耳糕

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楼主
发表于 2023-4-11 12:55 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
又到营养可爱小点心时间  咔咔
 
面团:
大概是250克的红薯,蒸熟后压成泥~~
加入10克的糖和2克的酵母,搅拌匀称。
再加入一个鸡蛋和280克的面粉。揉成面团~~~

QQ图片20230410135155.png

QQ图片20230410135147.png


发酵到2倍大~~分小团排气~~

QQ图片20230410135142.png


馅料:
紫薯比较随意蒸了2条小的,压成泥,
蒸了一点银耳(银耳提前泡发)。
把紫薯泥和银耳和少量的糖混合匀称~~~

QQ图片20230410135150.png

QQ图片20230410135152.png



包起来。

QQ图片20230410135144.png

QQ图片20230410135139.png


热水放蒸锅里面闷20分钟左右发酵
蒸20分钟左右可以开吃哟~~~

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好似好好吃甘喔

专治不吃雪耳的小朋友

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学习一下。。。

咔咔 做起来

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太优秀了。。。

嘿嘿

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宝妈好手巧啊

蟹蟹

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你整了不少美食

哈哈 最近整理手机 发的存货 哈哈
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