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话说三文治一家大细十多人，就只有我和三文治先生没去过广州塔，真是out啊。这个情人节，多谢某网和多谢某主办房，给个很好的机会，一次过满足了我三个愿望：上广州塔、吃106层的地中海自助餐、坐最高的摩天轮。
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很早以前，就在我很喜欢的电视节目《佳品》里面介绍过106层的璇玑自助餐，相当令人心动。“璇玑”是指因应四季在天穹中不断转动位置的北斗星，相当有意境。通过特别通道进入餐厅，就可以透过落地玻璃看到窗外广州的夜景，广州之美，尽在眼下；
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除了一般的豪华装修，还有全部活生生的绿色植物墙，在高塔中看到如此有生气的装修，真的耳目一新；坐着不动，但食物和景色却是流动的，因为脚下的位置在旋转，这是很正点的可以在422.8米欣赏360度美景的旋转餐厅啊。
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地理上讲，地中海地区包括了法国、西班牙、希腊、意大利、黎巴嫩和摩洛哥等多国，地中海美食比我们平时吃的普通自助餐有特色多了，虽然乍眼看去，食物没四海一家那种自助餐选择那么多，但都是很精致和高素质的，所谓贵精不贵多。我甚至觉得，那么多的食物让自己一次吃过，味觉都会麻木啊！
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先看冷盘，搭配海鲜或水果，一小杯一小杯，很是精致，作为开胃菜，足以打开味蕾；鲜虾+番茄细粒；煎吞拿鱼粒+榄；凯撒沙律里面有西班牙风干肉……
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不过有些并不是平时习惯吃的，比如三文鱼，多数是烟熏或者用橄榄油伴过，并不是我爱的做法，看到那么多新鲜的三文鱼，有点可惜啊！吞拿鱼煎得有点似牛肉粒，相比起，还是喜欢日式，呵呵。
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因为临海，海鲜当仁不让地成为地中海美食中的大头，虽然都是一贯做法——冻海鲜，但品种和品质真是令人有点不淡定：阿拉斯加皇帝蟹脚、长脚蟹、加拿大龙虾、澳洲生蚝、花螺、海螺、虾、青口、元贝……
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特别是皇帝蟹脚和长脚蟹，浓郁的海水味，真是大爱，一股海的气息扑面而来，令人享受着与海洋气息交融的畅快！
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大大只的加拿大龙虾，绝对值回票价；海螺大而饱满,味道鲜而不腥……
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五花八门的主食，都是高热量的肉食和主食，很多在外面的餐厅少见的：烤羊腿、羊排、罗马烤鸡、芝士生蚝、杂菜意大利面、pizza。
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其中有些比如玉米饼+牛肉，芝士+风干肉，红酒鹅肝+牛肉，烤鸡肉+面饼都是很特色的食物，少了其中一块都失色不少，这样的搭配不多见却是鲜见的美味啊！
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一开始我还觉得三文治先生拿个面饼回来太浪费了，哪有人吃自助餐吃普通的面饼啊，殊不知正是这个普通的面饼非常柔软，中间可以开口，像钱包一样，一边是薄如纸的皮，一边稍厚，包着烤鸡和蔬菜，一流啊！
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还有一点值得赞的是，肉类都是用顶级的初榨橄榄油烹饪，不会觉得很腻。
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芝士生蚝也是很推荐的食品，听说这里的生蚝都是澳洲来的，意大利盛产奶酪，那厚重被融化后，让人无法抵挡地爱上那种既咸又鲜！
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据说地中海人喜好新鲜蔬菜水果橄榄油搭配各式美食，比如上好的风干肉切成薄皮配上爽口的番茄粒，咸中带甜的味道弥漫在整个口腔中，真是很特别。传统的意大利菜是用哈密瓜的，但想不到用番茄粒都同样精彩啊！
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看到众多的风干肉和芝士，又开始不淡定了，奢侈，相当奢侈啊！
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特意去品尝的还有莴苣色拉和鹰嘴豆蓉，都是电视节目介绍过的，莴苣色拉口感清爽、鹰嘴豆蓉粉糯，都非常值得尝试！
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再来就是种类繁多的甜品和雪糕，绝对是一大亮点，很多是用新鲜蔬果打成，非常细滑！
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希腊酸奶冻吃的时候觉得又酸又冻，但却是味蕾的一次神奇旅行，现在又开始回味！
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所有甜品分量都很细，一两口就可以吃完，但正好就可以试完那么多种，焦糖布丁比较甜，水果迷你挞比较腻之外，其他甜品都没得弹！
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美中不足就是所有饮料都是要另外收费的，可能这样才有人去买他家拉菲的红酒吧。
但主办方相当细致地提供了香槟和喜力啤酒，
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慢慢旋转的餐厅等于坐了一部摩天轮，360全景俯瞰欣赏广州夜景，觥筹交错间，觉得自己幸福得快要晕了。
数不清的海鲜、健康的橄榄油、清爽的蔬果、醇厚的芝士、当然少不了如画的风景，盛放的心情，一切都是那么完美。
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最高潮的，就是饭后登上广州塔顶的摩天轮，想起了陈医生的《幸福摩天轮》：天荒地老流连在摩天轮，在高处凝望世界流动。当生命似流连在摩天轮，幸福处随时吻到星空；惊栗之处仍能与你互拥，彷佛游戏之中，忘掉轻重。
如果真的有2012，真的有世界末日，那么这就是最后一个情人节了，但我们有一个那么完美的情人节，何憾之有？
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发表于 2012-2-16 20:54
