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[ 孕期营养 ]

听说坐月子是要吃娘酒鸡?

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楼主
发表于 2011-12-7 21:57 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 晨晨by 于 2011-12-7 21:59 编辑

听很多朋友说,坐月子吃娘酒鸡很补,是这样吗?可我妈他们不会酿,想一生就一次坐月子,想好好补一下,别落下什么月子病。唉!

点评

江健锋  我也是客家人,我妈做的一缸是奶白色的,做一缸是红色的,呵呵,两种我都爱喝,呵呵  发表于 2013-10-4 09:36
玥孒  按各地风俗吧 ……  发表于 2013-5-28 10:17
奶牛妹妹  都要吃的!!就是先酿好酒,用鸡来煮酒,煮鸡蛋吃!月子坐好了,比没生之前还要好  发表于 2013-4-8 13:27
广州我爱我妻  我们也有是客家人的月嫂,她做的客家娘酒鸡也非常的正宗。至于口感嘛,随个人而定吧  发表于 2012-10-28 15:55
泫奇  自己酿的是白色的,客家酿酒要那种加了红曲并且炙过的才能给产妇喝呀~  发表于 2012-7-9 09:10

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babyai 发表于 2011-12-8 21:34
有需要的美妈可以上我的这个贴子看看哦//www.nocoii.com/thread-1274077-1-1.html
或者直接私信我 ...


看上去好美味的样子

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babyai 发表于 2011-12-7 22:11
客家地区坐月子都是吃娘酒鸡的,很补。。我家有自酿的娘酒,美妈可以试试我家的。。。妈网上有很多美妈买过 ...


我看超市的醪糟是白白的,和你家红色的娘酒不同呢,你家的娘酒和超市的醪糟有什么区别吗?

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看来很多美妈坐月子都吃这个娘酒鸡哦

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我周边的也很多人介绍说月子里吃这个酒

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回复 Sweety09 的帖子

谢谢这位姐妹帮顶

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scmaky 发表于 2011-12-7 22:47
我老公家也是客家人,所以我也有吃娘酒鸡,不过我不是很喜欢那味道,但听说是挺滋补的 ...


我也听说娘酒鸡很滋补的。

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哗,看起来不错。

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sunandrainbow 发表于 2011-12-8 16:16
偶是客家人咧,偶妈妈一听说偶怀孕了就马上开工酿娘酒了,还在乡下买了鸡自己养。客家人坐月子都是吃娘酒鸡 ...


自己会酿真好,就不用买了。



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谢谢姐妹的帮顶,让我学到了不少东西

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谢谢姐妹们的帮顶

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Crysta 发表于 2012-4-18 09:57
这个见仁见智吧,不同的地方有不同的风俗。之前我婆婆给我喝的是坐月鸡汤、、我觉得还挺好的啊 ...


谢谢这位JM的帮顶

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等待我的小宝贝 发表于 2012-7-5 09:44
我也有得吃呢,婆婆已经在养鸡了,哈哈


美妈月子里也准备吃客家娘酒鸡?

点评

等待我的小宝贝  是的啊,老公是客家人  发表于 2012-7-6 15:37

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本帖最后由 晨晨by 于 2012-7-7 09:47 编辑


   
等待我的小宝贝 发表于 2012-7-6 15:37
是的啊,老公是客家人



呵呵,客家人是自家酿酒,自家养鸡给媳妇坐月子吃的吗?

点评

babyai  是的,客家人听到儿媳有喜之后,就会马上开工酿酒,养鸡,等坐月子时就吃这娘酒和鸡肉。  发表于 2012-7-8 10:09

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xixiyi123 发表于 2012-7-10 11:26
我老家做月子吃糯米酒煮鸡 煮鸡蛋,我LG是潮州的,他们那都不知道糯米酒是啥,我生之前去超市买了2罐,坐月 ...


美妈月子没吃到糯米酒煮鸡?

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mrs饭 发表于 2012-7-10 13:56
我预产期11月底,我妈咪上个月都已经开始弄了


谢谢JM的帮顶。

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回复 Уaлmι 的帖子

谢谢美妈的帮顶,真是很幸福呢。

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babyai 发表于 2012-7-17 08:37
在我们老家,男女老少都可以喝娘酒。男人喝娘酒,强身健体,通经活络,帮助预防关节痛。
我看些人会用药 ...


原来男人也可以喝娘酒的呀?我还以为喝娘酒是女人的专利。

点评

babyai  呵呵,是的,男人喝了强身健体,女人喝了美容养颜,补气养血,产妇喝了补托身体又下奶,老年人喝了延年益寿。  发表于 2012-7-19 08:58

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babyai 发表于 2012-7-23 08:45
娘酒是甜的,煮出来的鸡酒很美味,煮的过程不需要放盐,也不需要放糖,只放酒就可以了。 ...


我听我同事说,她家的娘酒煮的时候是要放糖,为什么有些人的娘酒要放糖,有些人的娘酒不用放糖?求解

点评

babyai  娘酒的甜与不甜取决于个人的酿酒手艺,好的娘酒,是不需要放糖的,因为酿得好的娘酒本身就甜的,煮出来就更甜了。  发表于 2012-7-25 13:58

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babyai 发表于 2012-7-26 09:19
换句话说,就是有些人的酿酒经验不够丰富,酿出来的酒不甜,所以才要往里面加糖。这样就影响了酒的口感和 ...


原来是这样,学习了

点评

babyai  呵呵,是的,酿酒的技术直接影响到酒的质量。  发表于 2012-7-30 08:55
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