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本帖最后由 华猪妈妈 于 2013-12-10 19:21 编辑
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金针鲫鱼豆腐汤，
败火去湿利水。此汤袪虚火一流，我的虚火肩颈痛就靠它。
材料很简单，只要3样。
鲫鱼一条，干金针一把，豆腐1~2块。姜一块拍扁。
鲫鱼两面煎成金黄，
金针剪去头，剪开两段。浸泡洗净沙子。
全部材料一起煲2小时，或压力锅煲汤模式，搞定。
（警告：煲鱼汤一定要用煲汤袋，看我家的鱼骨都煲散了、）
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云苓白术鲜淮山猪骨汤，
广东最家常的老火汤，袪湿健脾。
这几天天气潮湿，我和小猪长了几粒湿疹，喝了这个汤有效果。
但老公不喜欢喝，他说药材味很浓，但我家从小就喝这个汤，感觉没问题啊。
材料：云苓30克，白术15克，陈皮一角，薏米一小把，鲜淮山半根，猪骨。
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金银菜蜜枣排骨汤，
清肺滋润去燥，
最近小猪有几声感冒后咳嗽，这个汤清甜又滋润。小猪也很爱喝。
参照何广贤《儿童食疗》中的金银菜蜜枣猪肺汤。
材料：鲜白菜500克，白菜干30克，蜜枣3个，猪骨。
清明节气介绍
今年的清明节气是4.4-4.19。《月令》“三月节，......物至此时，皆以洁齐而清明矣” 。 清明时节，气温上升，雨润草木。北方大部分地区感受到春风温柔，江南地区细雨纷纷。此时节宜补养肝肾，故要懒散形骸、勿大汗、卧早起早、沐浴阳光。
气虚体质清明饮食小贴士：
适宜：糙米、白米、山药、菜花、胡萝卜、姜、黄豆
少吃：冷饮、西瓜、哈密瓜、麻辣、春笋、羊肉、白酒、辣椒、胡椒
忌吃：动物血、驴肉、鹿肉、百草心、黄花菜、动物内脏（尤其是肝脏）、小蒜、韭菜、酱菜
（摘自法活儿）
再来几个家庭小菜，都是我选的菜谱，老公做的，哈哈。
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最后的话：
有些妈妈要较真，说清明节4月4日后不适合吃黄花菜，就是金针。 人家帖那个上来，是告诉大家清明后的时令。
最后作者的话：本帖汤水和家常菜，不代表是发帖当天做的。。。。。。
5555555555555555，我掩面泪奔去了。。。。。。大家别拉住我。。。。。。。
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发表于 2013-4-9 13:59
