【最地道的惠州特色美食】---碌鹅 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：广州妈妈网 » 美食&下厨 » 【最地道的惠州特色美食】---碌鹅

12 3 4 下一页

返回列表

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 72 \| 浏览: 14839 \|正序浏览 \| 字体: tT 微信扫一扫手机看此贴好内容随时分享到朋友圈【最地道的惠州特色美食】---碌鹅 [复制链接]

Rank: 16

帖子: 1194
经验值: 7312
注册时间: 2011-2-20
BB生日: 2005-11-03

♦♦
- 妈妈网轻聊
  给生活加点料
♦♦
- 妈妈网孕育
  就是好用
♦♦
- 广州妈妈网
  广州妈妈网，更懂广州妈妈

楼主

发表于 2012-6-19 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

惠州是个美丽的沿海城市，它虽没有省城的繁华，也没深圳特区的高楼林立，但是半城山色半城湖的悠闲，让很多人都赞叹。惠州的特产是梅菜这个大家都知道啦，大家可能只知道惠州的名菜是梅菜扣肉，但是有个更有特色的菜是---碌鹅。没来惠州前我几乎很少吃鹅，吃过的也就只有烧鹅,嫁到惠州后，吃了家婆做的这个碌鹅，那个香啊我都无法形容了，有时回河源娘家，家婆做好二只给我带回去大家都赞好吃，老弟说，神码深井烧鹅都是浮云，回河源时记得带二只碌鹅。下面跟大家分享下制作过程吧，这个菜比较麻烦，前前后后起码要二个多小时才做得好，所以平时都怕弄，只有过年过节的时候才弄。

点评

lining 花毛鸭发表于 2012-10-3 10:51

李小朵报告有问题，那个汁最后都会吸收到鹅里面吗？炸的时候翻来翻去不会漏出来吗？发表于 2012-6-21 13:44

已有 1 人评分	妈币	金币	收起理由
李文秀	+ 100	+ 1	哇~受不了了，太诱惑啊！

总评分: 妈币 + 100 金币 + 1 查看全部评分

回复引用

猜你喜欢

Rank: 10

帖子: 77
经验值: 233
注册时间: 2011-8-2
BB生日: 2011-02-02

73楼

发表于 2012-10-13 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好菜，当然要收藏了！

回复引用

Rank: 14

帖子: 279
经验值: 1618
注册时间: 2011-8-2

72楼

发表于 2012-10-12 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水流一地去，馋！

回复引用

好记点的168

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

帖子: 80
经验值: 405
注册时间: 2012-10-8

71楼

发表于 2012-10-10 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

惠州去过几次不错风景很美

回复引用

Rank: 21

帖子: 13445
经验值: 70039
注册时间: 2009-4-5
BB生日: 2009-06-05

70楼

发表于 2012-10-3 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

惠州是个美丽的沿海城市，它虽没有省城的繁华，也没深圳特区的高楼林立，但是半城山色半城湖的悠闲 ...

花毛鸭

回复引用

Rank: 19

帖子: 2957
经验值: 16536
注册时间: 2010-2-10

69楼

发表于 2012-10-2 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看相片就觉得很开胃了，就是这么大的一只鹅，要吃几餐呢？嘿嘿，叫上我啦

回复引用

Rank: 23

帖子: 5050
经验值: 146872
注册时间: 2004-11-4

68楼

发表于 2012-9-29 14:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

求详细配料份量

回复引用

宝儿

Rank: 14

帖子: 337
经验值: 1630
注册时间: 2011-3-3
BB生日: 2010-01-01

67楼

发表于 2012-9-29 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

姐，你家锅得多大啊！！不过也非常的稀饭！！

回复引用

Rank: 17

帖子: 1090
经验值: 8039
注册时间: 2010-2-1
BB生日: 2006-01-01

66楼

发表于 2012-7-1 02:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，流口水吧！

回复引用

Rank: 16

帖子: 775
经验值: 4531
注册时间: 2009-12-21

65楼

发表于 2012-6-30 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个要好有耐心呀....不敢尝试..

回复引用

Rank: 14

帖子: 348
经验值: 1827
注册时间: 2011-7-2
BB生日: 2009-10-03

64楼

发表于 2012-6-30 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复元子ZL 的帖子

求酱汁份量

回复引用

Rank: 20

帖子: 6672
经验值: 43385
注册时间: 2011-7-1
BB生日: 2011-01-01

63楼

发表于 2012-6-30 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小何生的帖子

本人端午节做的碌鹅。

555555555555555555555。只有我的失败了

回复引用

Rank: 17

帖子: 1090
经验值: 8039
注册时间: 2010-2-1
BB生日: 2006-01-01

62楼

发表于 2012-6-30 02:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小何生的帖子

本人端午节做的碌鹅。

点评

小何生 555555555555555555555。只有我的失败了发表于 2012-6-30 09:42

回复引用

Rank: 20

帖子: 6672
经验值: 43385
注册时间: 2011-7-1
BB生日: 2011-01-01

61楼

发表于 2012-6-24 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下次要吃，我去lz家好了

回复引用

Rank: 20

帖子: 6672
经验值: 43385
注册时间: 2011-7-1
BB生日: 2011-01-01

60楼

发表于 2012-6-24 20:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

两个人弄了4个小时，，，还没上菜，，，，，，唉，，差距啊，做这个菜之前必须要有大的锅，有锋利的刀，还得用明火。。。。。。

回复引用

Rank: 16

帖子: 1122
经验值: 4981
注册时间: 2009-8-13
BB生日: 2009-09-17

59楼

发表于 2012-6-24 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

望见都觉得香哦

回复引用

Rank: 16

帖子: 1122
经验值: 4981
注册时间: 2009-8-13
BB生日: 2009-09-17

58楼

发表于 2012-6-24 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

望见都觉得香哦

回复引用

Rank: 17

帖子: 1090
经验值: 8039
注册时间: 2010-2-1
BB生日: 2006-01-01

57楼

发表于 2012-6-23 16:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天就动手做这个碌鹅！

回复引用

anny

Rank: 17

帖子: 1505
经验值: 9008
注册时间: 2009-2-10
BB生日: 2009-06-01

56楼

发表于 2012-6-23 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是惠州媳妇,也没吃过和听过，问我老公他也说没听过也没吃过。

回复引用

神奇女侠的退休生活

Rank: 22

帖子: 15828
经验值: 87297
注册时间: 2009-1-15
BB生日: 2011-01-01

55楼

发表于 2012-6-23 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哗~美味啊……

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【最地道的惠州特色美食】---碌鹅

快速回复

后面还有3页内容，点此翻到下一页

12 3 4 下一页

返回列表

发新帖

妈网手机版

广州妈妈网
广州妈妈网，更懂广州妈妈
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011754公安机关备案号：44010602000095 Copyright 2004-2024 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn 开发者：广州盛成妈妈网络科技股份有限公司应用版本：11.12.0 应用涉及权限 APP隐私协议

发帖手机看回顶部