网上看到的好东西，微波炉做美食比较快，对于我而言十分有用。大家不妨参考一下~~~
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【微波炉烤红薯】：用烤红薯来做零食，实在是比饼干什么的要健康很多啊。比蒸或煮要好吃的多，很香甜，也不会脏手。用烤箱也可以，但是烤箱就没有微波炉这么快了，微波炉几分钟就可以搞定，实在是很方便。
- 红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分
- 用一张纸将红薯包起来；我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就可以
- 放入微波炉的托盘上，用高火加热3分钟；再翻个面，继续高火3分钟即可；（根据红薯大小调整时间）
- 烤好的红薯
【微波版干贝冬瓜】：干贝和冬瓜都是好原料，但独自成菜却很难美味爽口，而把它们合在一起烹制就是一道新鲜味美、清新爽口的家常菜。干贝煮冬瓜是一道经典的家常菜，适合夏秋季节食用。 做法- 冬瓜先切成10cm见方的小块，再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各划3刀，但不要切断。冬瓜放在碗中
- 干贝洗净，加少许黄酒，放点姜，水，微波炉中火转一分钟，要使干贝发透，用手撕开，连汤带水倒在冬瓜上。将干贝末填入冬瓜的缝隙中，加入水，水淹没冬瓜
- 可再加少量的盐，放入微波炉中用高火2分钟，再中火5分钟即可
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发表于 2011-7-7 14:38
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