“豆腐披萨”——老妈的营养大作 - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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楼主

发表于 2012-5-20 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由小步颠于 2012-5-20 15:47 编辑

老妈今天忽然心血来潮说要做她自己秘籍上收藏的“豆腐披萨”，老妈说她做的与众不同的Pizza是非常讲究营养丰富滴！

有的吃，我们当然欣然同意，乐得打打下手。

来张成品图：

成品1.jpg

先来看看配料吧：

豆腐、米饭、彩椒、白洋葱、口蘑、虾米、腊肠、番茄酱、沙拉酱、马苏里拉奶酪芝士
豆腐与米饭碾碎，放米饭的目的是为了让豆腐碎更有粘性。
秘籍：要在豆腐和米饭里放一点点胡椒粉哦，这样口感会有肉香味!

配料.jpg

配料混合：
酱料与食材混合、搅拌

配料混合.jpg

入锡盒：
豆腐泥铺陈锡盒底，食材撒上去，铺好芝士条

如锡盒.jpg

成品出炉：
放入烤箱上下火 200度 15分钟

成品_副本.jpg

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我不是辣妈	+ 60	+ 100	赞！！很有营养适合夏天

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niku

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沙发

发表于 2012-5-20 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看不太出来披萨底烤好后是什么样的耶

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我不是辣妈

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3楼

发表于 2012-5-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

通过pizza的方式，补充如此多的蔬菜和植物蛋白确实是非常好的搭配

尤其芝士的香味大人小孩都很喜欢这样吃就一点都不腻了

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下一站天堂

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4楼

发表于 2012-5-20 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好诱人哦，但不知豆腐这样烹制口感会唔会好鞋

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5楼

发表于 2012-5-20 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

认真滴学习中。。。

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米娅宝贝

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6楼

发表于 2012-5-20 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习。。。

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7楼

发表于 2012-5-20 23:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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口感OK啊，尤其是豆腐很营养，又不容易肥，而且都是披萨的味道，只是不是披萨的饼托而已丫，从营养角度出发，确实不错的。

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8楼

发表于 2012-5-20 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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就是豆腐泥的烤熟版本，哈哈哈，和着那些配菜吃

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9楼

发表于 2012-5-20 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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嗯嗯，是的，老人家都比较注重营养，老妈也是看中这一点，才反常规做的，事实证明，味道还是比较可口的，嘿嘿！

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大马小熊发短消息加为好友大马小熊当前离线精华 1 帖子 4980 经验值 29922 注册时间 2012-3-19 妈币 21069 小熊燕窝❤ 硕士硕士, 经验值 30356, 距离下一级还需 19644 经验值帖子 4980 经验值 29922 注册时间 2012-3-19	10楼发表于 2012-5-21 10:21 \|只看该作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 发短消息 \| 加为好友提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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11楼

发表于 2012-5-21 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着那些料都看晕了，哈哈啊哈

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12楼

发表于 2012-5-21 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小步颠的帖子

应该很好吃～

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13楼

发表于 2012-5-21 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mamazhu 的帖子

你个笨丫猪，吃会吃，动手能力差，嘎嘎！

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14楼

发表于 2012-5-21 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来很不错，可惜我家住在小镇上，有些东西超市里都买不到。

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15楼

发表于 2012-5-21 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒的老妈

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16楼

发表于 2012-5-21 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复琦+昶妈妈的帖子

那想一想是不是可以有其他东西可以替代的？番茄酱可以用番茄做，芝士放不放也没大问题的。

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明月清风123

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17楼

发表于 2012-5-22 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，帮顶

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18楼

发表于 2012-5-22 12:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Mandy537 的帖子

关键当妈的都喜欢做的营养为上，嘿嘿！

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