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我家里的全家老小都很喜欢吃叉烧，于是我就学习着自己做叉烧给他们吃了😁这可是我第一次做叉烧呢，出来的成品家人都说很好吃，孩子还吃了很多呢，一直说好吃😋
食材:
梅头肉 500g
酱油 适量
料酒 适量
姜 适量
蒜 适量
蜂蜜 适量
叉烧酱 两勺（海天的叉烧酱比较好吃，可是我急着做就随便买了李锦记的叉烧酱了）
步骤:
☝把梅头肉准备好，用生粉洗一下梅头肉
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✌把姜蒜切好备用
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👌把姜蒜放入洗好的梅头肉里面，然后再放酱油和两勺叉烧酱，搅拌均匀然后腌制四小时左右
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🍀把腌制好的肉拿出来，把锅烧热了小火轻煎一下腌好的肉；然后把汁倒进去再加点水焖一下，焖至差不多完全收汁就加点蜜糖搅拌均匀再煮至收汁就可以了
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最后把叉烧放凉后切片，把剩下的汁再淋上去，蜜汁叉烧就煮好啦🙆🙆🙆
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其实做起来真的挺简单的，就是腌制的时间久一点，要自己做的话就得提前花时间腌制好呢😬😬😬
来自[广州妈妈Android版] |
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发表于 2022-6-4 23:14
发表于 2022-6-5 10:37
