父亲节献礼-椰奶冻糕 & 抹茶酸奶蛋糕(电饭锅版) - 美食&下厨 - 广州妈妈网

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小吉妈咪

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楼主

发表于 2010-6-20 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

趁着父亲节又心思思想做甜品吃了，刚刚买了好多材料，网上看了一些MM的介绍。这次做的是椰奶冻糕和抹茶酸奶蛋糕：
椰奶冻糕做法，完全按照"rayray" 提供的做法，//www.nocoii.com/viewthread.php?tid=1551766
不过盒子用大了，糕稍微薄了点。
抹茶酸奶蛋糕做法，按照电饭锅芝士蛋糕的做法(//www.nocoii.com/thread-1319151-1-1.html), 不用芝士牛奶，换成酸奶。材料：3个鸡蛋，1瓶100G酸奶(原味)，黄油(随意，要加到酸奶里的，会滑点，细腻点，香点，呵呵)，3大勺低粉，6G绿茶粉，4勺糖(加多了，甜了点，3勺~3勺半也够了)。这次用电动打蛋器，很快就发好蛋白咯^^，这次锅底也放了饼碎，所以也不粘底了，不过糕底就稍微有点硬。

[ 本帖最后由 gigil 于 2010-6-20 15:01 编辑 ]

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沙发

发表于 2010-6-20 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

睇到都想食

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小老鼠的妈妈

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3楼

发表于 2010-6-20 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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发表于 2010-6-20 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也刚整了椰汁西米冻糕

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发表于 2010-6-20 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。。。

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发表于 2010-6-22 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃

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发表于 2010-6-25 00:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢

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