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[ 糕点烘焙 ]

简简单单豆沙卷

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楼主
发表于 2022-8-26 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
纯白色的,绵嘟嘟纯白色包子馒头,看着真的好治愈。
简简单单的酵母+面粉+牛奶,搓成大面团,擀开一片,涂抹上甜甜的豆沙馅。
中式点心比例要求不高,可以看着干湿程度自由添加。
初次尝试,第一盒比较丑,第二盒还是挺满意的了。
豆沙馅不要调太湿了,容易渗出来。
馒头层还是要厚点才有口感,Q弹Q弹的快乐。
蒸好后记得不要第一时间打开盖子哦,关火再焖五分钟预防滴水。

豆沙馒头 (2).jpg

豆沙馒头 (4).jpg

豆沙馒头 (3).jpg

豆沙卷 (7).jpg

豆沙馒头 (1).jpg

豆沙馒头 (6).jpg


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最近好像少见斑竹,外出旅游回来啦?

点评

wesin有嘉有家  带娃太忙 哈哈 懒得整理照片  发表于 2022-8-26 12:39

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最近好像少见斑竹,外出旅游回来啦?

带娃太忙  哈哈  懒得整理照片

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看到就想吃,健康的美味。
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