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 [ 美味家常菜 ]

鹧鸪南北杏煲海底椰汤

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常来

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楼主
发表于 2015-11-14 22:31 |显示全部帖子 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鹧鸪既可观赏，又可食用。在李时珍的《本草纲目》里曾有提到“一鸪顶九鸡”的美誉。
它含丰富的蛋白质、和人体所需的氨基酸及微量元素。
鹧鸪有着提高记忆、增强体力、延缓衰老等作用。
特别是身体虚弱喝这汤有着补益的作用，是一种营养价值很高的滋补品。
  
材料：
鹧鸪一只
猪扇骨250克
猪瘦肉100克
南北杏各15克
海底椰20克

配料：
食用盐

做法：
一、鹧鸪开膛后洗净，然后氽水备用。
二、猪扇骨洗净斩件氽水备用。
三、猪瘦肉洗净切粒氽水备用。
四、海底椰洗净备用。
五、放入适量清水在煲内，连同所有食材文武火煲1.5小时。
六、开盖调味即可。

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chinxf

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chinxf

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ua7xyl

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猪脚仔

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猪脚仔

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ua7xyl

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田园豆奶

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