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学校的食品安全问题
一直是家长们所关注的
因为不是所有孩子的学校离家近
所以不少家长都给孩子报了
学校的午餐和午休
但是近日
有两家学校的食堂饭菜
引起了家长的讨论
是怎么一回事？
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9月8日
一张过期牛柳的照片
在无锡家长群里热传
不少无锡市连元街小学的家长
表示震惊和愤怒
没想到孩子学校食堂当天使用的食材
竟然是过期快一年的牛柳
从连元街小学家长
晒出的照片上可以看到
成箱的“精选牛柳”上印刷的日期是
2021年11月19日
保质期则为12个月
到目前已经过期近一年
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（图片来源：网络）
9月9日凌晨
无锡市惠山区市场监督管理局
就此事发布调查通报
经初步调查
当日食材品名为“过油牛柳”
规格为15kg/箱
生产日期为2023年9月5日
保质期12个月
2023年9月7日购进
2023年9月8日送至
无锡市宝兰学生餐饮服务有限公司
无锡惠山分公司
共计44 箱
当天使用33箱，冷库剩余11箱
不存在使用过期食材行为
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网传生产日期为
2021年11月19日、11月23日的
牛柳图片文件
创建时间为2022年3月28日
经询问
该企业员工佟某某因上班迟到
同时因上传照片有时间限制要求
为“省时间、图方便”
没有去冷库现场拍摄当天的食材照片
仓促中采用极不负责的态度
搜索以前存在电脑中的
上述牛柳图片文件并上传
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9月9日凌晨
无锡市梁溪区教育局发布情况通报：
根据上述惠山区市场监管局的调查通报
9月8日连元街小学午餐
不存在使用过期食材的行为
但这次事件也暴露出工作中的问题
对相关食材图片查验不及时，监管不到位
引发家长担忧，对此该局深感自责
将进一步健全机制，立即整改
对宝兰公司内部管理暴露出的问题
责成学校暂停与其合作，重新评估
（点击图片可放大）
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但是通告出来之后
不少网友并不买账
有网友表示
“就问问家长们，你们都信了吗？”
还有网友表示
“想了一万种回应，万万没想到是这样”
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学校饭堂出现问题
就应该及时回应并且改正
让家长们第一时间知道
而近一两年以来
预制菜出现在大家眼中
而且也渐渐被接受
但是9月4日
有网友发视频称
小学生午餐都是预制菜盒饭
该视频引起了网友的讨论
5日
该小学校长表示，都是谣传
菜是当天十点做的，十一点到学校
因学校正在封闭式管理改革
住读生不能在他们那就餐
影响了他们的利益，就恶意诋毁
昨天是第一天放餐
家长们来陪餐反响都特别好
老师也一起在吃
供应的食物都是合格的
因为学校食堂有限，现在是过渡期
马上建好后就会回到食堂
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虽然学校已经回应
学生吃的并非预制菜
但是“预制菜”进校园这一话题
引起了不少家长的讨论
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预制菜也叫料理包
就是把原材料预加工之后
做成成品或者半成品
根据需要加一些辅料
也可能使用食品添加剂
经过这几道工序处理之后
预制菜往往保质期很长
由于其开袋即食
微波即用的便捷性
近年来预制菜越来越普遍
但接受预制菜不等于接受预制菜进校园
对于大多数家长们来说
并不愿意看到孩子们食用预制菜
家长们对预制菜的质疑
主要可以归为以下几点：
↓↓↓
1. 营养价值不高，不利于孩子的健康成长
2. 不新鲜，可能会涉及食品安全问题
3. 预制菜大多含有添加剂
@央广网发布了一则
#你对预制菜进校园最担心哪一点#的投票
有超过 44% 的网友选择了
“‘科技与狠活’影响孩子长身体”
有超过 21% 的网友选择了
“预制菜大都高盐、高油、高脂肪
会增加肥胖风险”
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网友们也就
#如何看待预制菜进校园现象#
纷纷发表了看法
有网友表示
“以上全部都不放心”
“师生同餐，校长能干就行”
但是也有网友表示
“预制菜不见得不好，起码有配料表”
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今日话题
你对于预制菜进校园，怎么看？
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资料来源极目新闻、现代快报、南国早报、央广网、科普中国、蓝鲸财经、网友评论、网络等，如侵权请与本公众号联系。封面图为资料图，与本文无关。
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发表于 2023-9-14 09:48
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