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candy

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楼主

发表于 2022-7-26 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

瓜瓜瓜，三伏天的瓜占据了菜市场的大部分摊位，今年的中伏天还要长达20天，我已经无法离开这瓜那瓜了。苦瓜、冬瓜、丝瓜、青瓜、白瓜，今天来个云南小瓜（好像又叫西葫芦瓜）。

我喜欢的开瓜三步骤，刮皮-去瓤-切片，最后拿盐腌一下出水，沥干水分

黑木耳泡发后水里窜一下，炒个鸡蛋，木耳下瓜，最后蚝油调下味，一道简单下饭菜成了，如果有胡萝卜，色彩更鲜艳，也更下饭

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candy

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沙发

发表于 2022-7-26 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简简单单的
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candy

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3楼

发表于 2022-7-26 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的手机咋回事，拍出来都太光了
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平常的平常心

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4楼

发表于 2022-7-27 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单又美味

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5楼

发表于 2022-7-27 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去就健康美味

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6楼

发表于 2022-7-27 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了。平时炒云南小瓜，觉得很寡淡。
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7楼

发表于 2022-7-28 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

云南小瓜用牛油直接炒就很香了。切0.5cm厚度左右的牛羊，微温爆蒜，把盐腌过10来分钟的切片小瓜下锅炒熟即可。
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candy

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8楼

发表于 2022-7-28 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复煦煦焘焘的帖子
云南小瓜用牛油直接炒就很香了。切0.5cm厚度左右的牛羊，微温爆蒜，把盐腌过10来分钟的切片小瓜下锅炒熟即 ...

下次试试。
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言言

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9楼

发表于 2022-7-31 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃瓜群众来了
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