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 [ 美味家常菜 ]

这是什么菜？怎么做？

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fly-fish

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楼主
发表于 2016-12-30 18:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
卖菜的也说不出它的名字，还说是北方人才会吃。

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颜颜 发表于42楼  查看完整内容

四川的吧？哈，我们那也这样吃

兔子红果果 发表于43楼  查看完整内容

说是大头菜，芥菜的，你们出来，我保证不打死你，这个是儿菜，重庆市场多了去了，切片下锅炒，然后加水焖软
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吃白菜的喵

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沙发
发表于 2016-12-30 18:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是南方人，去皮加五花肉炒着吃。
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gznekon  我也是这 样吃的  发表于 2017-1-5 13:46
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|烧粉与土饼

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发表于 2016-12-30 18:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也是去皮炒肉吃
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huawwwww

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4楼
发表于 2016-12-30 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜榨菜
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皮皮仔仔

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发表于 2016-12-30 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们那边叫尔菜
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凡凡团

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发表于 2016-12-30 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒肉
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潴事町520

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发表于 2016-12-30 23:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们叫大头菜
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KidaHo

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发表于 2016-12-31 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
儿菜，炒肉片，清炒，炒腊肠。下厨房一堆菜谱
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依丁妈

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马上有钱

9楼
发表于 2016-12-31 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老家湖南好多这菜，这个是出这个菜的季节。我们那边叫单“牙菜”，炒肉
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maichaye

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发表于 2016-12-31 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
直接生吃
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梁梁兄

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发表于 2017-1-1 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大头菜，可以拿来腌制榨菜的呢
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坤坤

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发表于 2017-1-1 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我们老家叫tuo菜，去皮炒

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hongmulei

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发表于 2017-1-2 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
去皮炒肉吃
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谈话妈妈

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去皮切片炒肉，我们喜欢拿来做泡菜
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wxqwzh

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可以拿来煮汤，放猪油和盐就可以了。去火的。
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xuanzyuan

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大头菜，小时候都吃腻了
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cbzhangqiong

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跟腊肉一起炒的
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yitiaolo

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抱儿菜 四川很多 炒或煮汤 很好吃 下火
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小草21

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笋包菜 白水煮了拌辣椒水 或者切片炒肉 四川家乡吃法
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