wangwsj

败了烤箱就等于进入光明正大败家的路
为了烤个批萨吃，买了100多的材料回来

totwo

说的对...买材料的钱都够再买一部烤箱了...感觉还有好多东西没买...晕

wf8776

感觉，蛋糕没长高，10寸的方，应该是8寸的材料*2哦，

幸福雨点儿

   

totwo 发表于 2011-8-12 17:08
10寸的模
用料如下：
鸡蛋，大约50克一只的，用了七只。白玉兰低筋面粉107克，色拉油50克，香满楼纯牛奶50 ...

200度一个小时,温度高了,时间长了吧.....
加油,第一次烤的已经很好了!

昱昱妈咪

口水啊，我一进来就想学

totwo

照着君之的方子做的海绵蛋糕，彻底变烤箱蛋饼。唉。。。不知道问题出在哪了。

totwo

看出问题的妈妈们指点一下迷津。

totwo

顶上去
问
为什么我的海绵蛋糕发不起来。。。是实的

crystom

君之的方系边有链接啊？哩期我都长草啊，今朝做咗个微波炉蛋糕，又系貌似蛋饼哇

totwo

http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_1246792191_0_1.html

我也是上他博客学的。。。不过有买了他的书

七彩の肥皂泡

   

GZ老鼠妈妈 发表于 2011-8-11 16:53
去南泰买啊吗,才298,IDO贵好多的

请问298是边款呀，边档买架。我都想败一个回来，但是唔知边档的价钱实惠D

fmchoco

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我觉得ck-25b性格比比30GU更高，体积上大家都是30L容量，25B要稍稍比30GU小一点点，还有就是30Gu多了个热风功能和传说中的发酵功能。其实ck-25b温度是0-250可调，把温度调到40度左右一样可以发酵面团，但是ck-25b价格实惠很多，我准备组团，打算明天星期一就开团了，215元广东包邮，感觉比跑去南泰买要省事，自提的话还205就ok了，不过就要去到番禺大石那边，感觉太远了点呢。
我也是对烘焙长草很久了，有2年多了吧，今年宝宝断奶后正式着手准备，最近用家里装修时买家电送的10L小烤箱做了面包和饼干，感觉还是挺好玩的。不过呢，做这些确实很耗时间和体力，所以我也不会时常能做，于是也不想买价格太高的烤箱。215能买个30L的烤箱，我感觉还是值得出手的，呵呵，本来以为ck-25B的体积是25L，30GU是30L，也曾想买30GU的，后来在淘宝问了客服，告知其实2者体积都是30L的，就完全放弃了买300多的30GU了，呵呵···
对ck-25b感兴趣的MM联系我吧，一起组团买价格实惠点。

幸福的鱼鱼

我来送花

囡囡妈M

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面包好漂亮啊,我也抽风买了个10L的烤箱,正在想可以做什么,请教做法~~~~

心怡可怡

好成功呀！！请问lz，我的烤箱也是30升的，我想烤8寸的戚风应该烤多久？温度是多高呢?

totwo

我一进都是烤十尺的哟...记得君之的方子八寸的好像是一个小时...七十度吧

树熊昊妈妈

留印学习

清芬82340606

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你好，请问你有电子版长帝烘焙宝典吗？我昨天在网上定了个长帝CK25B，可是没有电子烘焙宝典，你有的话可以给我发一份吗？万分感谢！我的邮箱：82340606@qq.com

青山锁绿水

楼主，你刚买的烤箱做出的蛋糕比我做的好多了，也算是掌握的比较快的。我失败了10多次了，成功了几次，时好时坏的。有这样的水平，你还是厉害啊。尤其是第二个蛋糕，看上去，真的不错哦。