这是湛江吴川的“长岐皇都正味牛杂水”，是当地老牌牛杂店。店铺环境是接地气的“苍蝇馆”，红胶凳配大圆桌，本地人常来，这是本地朋友带来的，汤60元一碗，牛杂20元。“牛杂水”是用清汤煮牛杂，保留原汁原味，搭配沙姜酱油蘸料，牛杂处理干净没腥味，牛肚弹牙、牛筋软糯。店里还有牛骨汤，汤浓肉嫩，很滋补的，葱花煎蛋很有小时候味道，爱上了😍
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