最近彻底迷上了做面点，可对我这个南方人来说，拆面（揉面）简直是“世纪难题”！面团不是黏手到怀疑人生，就是硬得像块石头，一次次失败，差点让我放弃。 但不服输的劲儿上来了，我不断调整面粉和水的比例，摸索揉面的力度与节奏。终于！在无数次尝试后，我成功了！用亲手揉出的面团，搭配香甜软糯的番薯泥，做成了糯米番薯饼。外皮酥脆，咬开后糯叽叽的，番薯的香甜在口中散开，满满的成就感和幸福感。原来，只要坚持，再难的事也能攻克，这美味的糯米番薯饼，就是最好的证明！
幸运来袭
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